• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Backen & Desserts
  • No-bake-Kuchen
  • Schokolade & Süßigkeiten

3 Schichten, 3 Farben, 3 Geschmacksrichtungen: Nutella-Erdbeer-Torte.

Teilen
Pin

Noch immer spukt in vielen Köpfen der Irrglaube herum, dass für Kuchen, Torte & Co. der Ofen angeschmissen werden müsse. Den Beweis, dass dem nicht so ist, liefert das Rezept für eine Torte, die ein so perfekter Blickfang ist, dass dir einfach niemand glauben würde, dass du sie selbst gemacht hast.

Dafür brauchst du:

  • 150 g zerbröselten Zwieback
  • 300 g erwärmte Nuss-Nougat-Creme + weitere 3 EL davon
  • 750 g Frischkäse
  • 75 g Zucker
  • 75 ml Milch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Vanillearoma
  • 300 g steif geschlagene Schlagsahne
  • 5 EL Erdbeer-Marmelade
  • 12 Scheiben Gelatine
  • 175 g Kuvertüre

So geht es:

Mische den zerbröselten Zwieback mit der erwärmten Nuss-Nougat-Creme, die so etwas flüssiger ist und sich leichter verarbeiten lässt. Den Zwieback kannst du entweder in einem Mixer zerkleinern oder indem du ihn in einen Beutel legst und mit einem Nudelholz darüberrollst. Gib die Masse auf den Boden einer Springform und streiche sie glatt.

Jetzt mischt du in einer großen Schüssel Frischkäse, Zucker, Milch, Zitronensaft und Vanillearoma. Dann kannst du die Schlagsahne unterheben.

Die Frischkäsemasse teilst du in drei Portionen auf: In die erste gibst du drei Esslöffel Nuss-Nougat-Creme, in die zweite Portion fünf Esslöffel Erdbeer-Marmelade. Die dritte Portion bleibt ohne weitere Zutaten. Nun fügst du zu jeder der drei Portionen jeweils vier aufgelöste Scheiben Gelatine.

Du näherst dich dem Finale, denn als Nächstes wird geschichtet. Zuerst gibst du die Portion, die Nutella enthält, auf den Boden, dann die Erdbeer-Portion, zum Schluss die Sahne-Portion. Zwischen jeder neuen Schicht stellst du die Torte allerdings für 10 Minuten in den Kühlschrank, um zu verhindern, dass sich die Schichten verbinden.

Sobald alle Schichten vollständig ausgehärtet sind, löst du die Torte aus der Springform, schmilzt die Kuvertüre ein und gibst diese obendrauf.

So siehst das Prachtexemplar von Torte am Ende aus. Fast zu schade zum Anschneiden, doch zum Verkommen-Lassen erst recht!

Das Rezept gibt es auch hier als Video:

Wer so ein Glanzstück präsentiert, kann fast schon eine eigene Konditorei eröffnen. Bis dahin übst du weiter an diesem Rezept und ersetzt z.B. zur Abwechslung die Marmelade durch andere Ingredienzen. Zu Nutella passt doch irgendwie alles.

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • 16 schnelle Rezepte mit wenig Zutaten | Einfache Rezepte fürs Mittag- und Abendessen
    16 schnelle Rezepte mit wenig Zutaten | Einfache Rezepte
  • Aufgeschnittene Baklava-Torte
    Cremig-fruchtige Baklava-Torte – ein großartiges Baklava-Rezept
  • Kartoffelwaffeln mit Pulled Pork, Guacamole und Sour Cream
    Kartoffelwaffeln mit Pulled Pork, Guacamole und Käse
  • One-Pot-Rezepte
    4 leckere One-Pot-Gerichte – immer eine gute Wahl!
  • Empanada-Kuchen mit Hähnchenbrust, Paprika, Spinat und Tomatensoße
    Empanada-Kuchen mit Hähnchenbrust und Pizzateig
  • 23 tolle Ideen rum um Kekse, Cookies und Plätzchen
    23 tolle Ideen rum um Kekse, Cookies, Plätzchen
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
179 Posts
View Posts
Aufläufe
188 Posts
View Posts
Backen & Desserts
810 Posts
View Posts
BBQ
21 Posts
View Posts
BBQ & Burger
94 Posts
View Posts
Brot
77 Posts
View Posts
Burger
46 Posts
View Posts
Cookies
44 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
34 Posts
View Posts
Eier
107 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.