Dieser Oreo-Käsekuchen ist einfach nur köstlich. Und das Beste ist – du brauchst dafür keinen Backofen!
Für diesen leckeren Keks-Kuchentraum benötigst du folgende Zutaten:
1 Packung Oreo-Kekse
250 ml Schlagsahne
100 g Frischkäse
2 Teelöffel zerlassene Butter
3 Teelöffel Puderzucker
Vanilleextrakt
Und so gehts:
1. Gib 8 Kekse in eine Schüssel und zerstoße sie gründlich.
2. Füge 2 Teelöffel zerlassene Butter hinzu und vermische das Ganze. Die Masse ergibt den Kuchenboden: In eine Form füllen und schön andrücken.
3. Gib 250 ml Sahne in eine Schüssel und schlage sie mit einem Rührgerät, bis sie fest ist.
4. In einer weiteren Schüssel 100 g Frischkäse mit 3 Teelöffeln Puderzucker vermengen und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt dazugeben. Dies ebenfalls mit dem Rührgerät vermischen und zusammen mit der Schlagsahne zu einer Mixtur verühren.
5. Nimm dir ein paar Oreokekse und zerkleinere sie mit der Hand in grobe Stücke. Diese fügst du der cremigen Masse hinzu und vermischst sie vorsichtig.
6. Jetzt die Masse auf den Keksboden in der Form geben, bis sie bis zum Rand hin gefüllt ist.
7. Nun vierteilst du weitere Oreokekse und verteilst die Stücke auf dem Kuchen, bis er komplett bedeckt ist.
8. Als letztes musst du den Kuchen nur noch für einige Stunden in den Kühlschrank stellen – fertig ist dein leckerer Oreo-Käsekuchen, ganz ohne Backen!
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