Was ist das Lieblingsessen der meisten Deutschen? Pizza, eindeutig! Aber auch mit dieser schnellen Pizza-Alternative steht das Essen ruckzuck auf dem Tisch.
Pizza-Bagels sind eine köstliche und praktische Variante der klassischen Pizza. Die Kombination aus einem knusprigen Bagel und leckerem Pizzabelag ist ein echter Genuss für Groß und Klein. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – Pizza-Bagels sind ein flexibles Gericht, das sich für jede Tageszeit eignet.
Die flotte Pizza-Alternative
Die Pizza-Bagels benötigen nur wenige Zutaten, die du in jedem Supermarkt erhältst, und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Belegt werden die Pizza-Bagels vor dem Backen mit Tomatensoße, geriebenem Käse und Schinken. Darüber hinaus sind sie eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Zutaten aufzubrauchen und zu einem neuen Gericht zu verarbeiten.
Ein weiterer Pluspunkt von Pizza-Bagels ist, dass sie sich ganz nach deinem Geschmack verändern lassen. Ob du es lieber klassisch magst oder experimentierfreudig bist – es gibt unzählige Möglichkeiten, den Belag zu variieren. Probiere die traditionelle Tomaten-Käse-Kombination aus oder wage dich an exotische Varianten wie Thunfisch oder Ananas.
Alles in allem sind Pizza-Bagels eine einfache und köstliche Möglichkeit, Pizza zu genießen. Sie sind ein toller Snack für unterwegs oder ein schnelles Mittagessen für zu Hause. Viel Spaß beim Nachmachen!
Für 8 Pizza-Bagels brauchst du:
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 100 g Salamischeiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 4 Bagels
- 200 g Pizzakäse
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL getrockneten Oregano
- 2 Stiele Basilikum
Und so einfach geht’s:
- Schäle die Knoblauchzehe und die Zwiebel und schneide beide in kleine Würfel. Wasche das Basilikum und schüttele es danach trocken. Zupfe dann einige Blätter ab und hacke sie grob. Lege einige Basilikumblätter zum Garnieren beiseite.
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und schwitze den Knoblauch sowie die Zwiebel darin an. Gib dann die passierten Tomaten hinzu und lass alles 10 Minuten einkochen. Würze die Tomatensoße mit dem gehackten Basilikum, Salz, Pfeffer und Oregano. Lass die Soße anschließend abkühlen.
- Heize nun den Backofen auf 200 °C vor. Wasche die Paprikaschoten und schneide sie in kleine Stücke.
- Schneide die Bagels quer auf und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreiche die Hälften dann mit der Tomatensoße und belege sie mit den Paprikas, der Salami und dem Käse.
- Backe die Pizza-Bagels zum Schluss auf mittlerer Schiene, bis der Käse geschmolzen ist, und bestreue sie zum Servieren mit dem restlichen Basilikum.
Tipp: Belege nur eine Bagel-Hälfte mit den Zutaten und bestreiche die andere mit Tomatensoße. Klappe die Bagels am Ende zu und serviere sie noch warm.
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