Dieses Rezept ist perfekt für alle, die gerne Pizza essen, aber eine neue Art suchen, sie zu genießen. Die Kombination aus würzigem Teig und herzhaftem Belag ist einfach unschlagbar. Die Pizza-Muffins sind außerdem ideal für unterwegs oder als schneller Snack zwischendurch.
Die Hauptzutat für diese Pizza-Muffins ist Pizzateig. Er bildet die Grundlage für den Snack und sorgt dafür, dass er herrlich knusprig wird. Pizzateig ist außerdem sehr vielseitig und lässt sich mit verschiedenen Belägen kombinieren. Durch seine luftige Konsistenz und den leicht würzigen Geschmack passt er perfekt zu den Pizza-Muffins.
Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept zu variieren – ganz nach deinem Geschmack. Wie wäre es mit Tomaten, Oliven und Mozzarella oder doch lieber mit Schinken und Champignons? Du kannst auch verschiedene Gewürze hinzufügen oder den Teig mit Knoblauchbutter bestreichen.
Wie du siehst, sind die Pizza-Muffins unglaublich vielseitig und ein perfekter Snack für deine nächste Feier oder zwischendurch. Probiere das Rezept gleich aus!
Dafür brauchst du:
- 300 g Pizzateig
- 100 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 50 g geriebenen Käse
- Belag nach Wahl (z.B. Salami, Schinken, Paprika, Pilze, Oliven)
So einfach geht’s:
- Heize den Backofen auf 200 °C vor.
- Rolle dann den Pizzateig aus und schneide ihn in 12 gleich große Quadrate.
- Vermische die passierten Tomaten mit Oregano und Basilikum und gib jeweils einen Esslöffel davon auf jedes Quadrat.
- Verteile den geriebenen Käse darauf und füge den Belag deiner Wahl hinzu.
- Forme die Quadrate zu Muffins, indem du die Ecken zur Mitte ziehst und zusammendrückst.
- Lege die Muffins anschließend auf ein Backblech und backe sie für etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nimm die Pizza-Muffins aus dem Ofen und serviere sie noch heiß.
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