Bratapfel-Toasts
Zutaten
- 2 EL Walnüsse oder Haselnüsse
- 1 Apfel
- etwas (vegane) Butter
- 1 TL Zimt
- 1 TL brauner Zucker
- 6 EL (veganer) Frischkäse Natur
- 1-2 EL (vegane) Milch
- 4 Brotscheiben
Zubereitung
- Hacke die Nüsse.
- Wasche den Apfel, viertele ihn und schneide das Kerngehäuse heraus. Schneide das Fruchtfleisch anschließend in dünne Scheiben.
- Zerlasse etwas Butter in einer Pfanne und gib die Apfelscheiben hinein. Brate sie ein paar Minuten, bis sie weich sind, und gib Zimt, Zucker und die Nüsse mit dazu. Gut verrühren.
- Während die Apfelscheiben braten, kannst du den Frischkäse mit der Milch glattrühren.
- Röste die Brotscheiben und verstreiche anschließend den Frischkäse darauf. Verteile nun die noch warmen Apfelscheiben auf dem Frischkäse. Das war's!
Notizen
Wer möchte, kann noch Rosinen mit in die Pfanne geben.