Schlage die Eier auf und verquirle sie zusammen mit dem geriebenen Käse. Gib dann etwas Butter in eine Pfanne und brate das Ei zu Rührei. Würze es nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Erwärme dann den Wrap bei 150 °C und platziere das Rührei mittig auf ihm.

Röste den Speck ohne Fett an und gib auch ihn in den Wrap.

Rolle den Frühstückswrap zum Schluss zusammen und schneide ihn in der Mitte durch. Genieße ihn warm oder kalt.