Essbarer Adventskranz
Zutaten
- 6 TK-Brezeln aufgetaut
- feiner Zucker
- 500 g Butter
- Schale einer Orange
- 2 Zimtstangen
- 3 Nelken
- 2 Sternanis
- 4 Kerzendochte
- 4 Shot-Gläser Höhe 10 cm
Zubereitung
- Schneide die aufgetauten Brezeln mit einer Schere auf und forme sie zu einem Strang.
- Wälze diese danach in feinem Zucker und lege jeweils 3 Stränge nebeneinander. Flicht nun diese Stränge zu einer Art Zopf.
- Platziere die vier Shot-Gläser auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech in einem Viereck und lege die beiden geflochtenen Brezel-Stränge kreisförmig drumherum.
- Schiebe das Blech bei 160 °C Umluft für ca. 30 Minuten in den vorgeheiztem Backofen. Lass alles danach vollständig auskühlen.
- Bring nun die Butter in einem Topf zum Schmelzen und gib den Abrieb einer Orange und die Gewürze hinzu. Lass die Butter für 5-10 Minuten vor sich hin köcheln. Gieße sie anschließend durch ein Sieb und lass sie abkühlen.
- Stelle die vier Shot-Gläser für circa 10 Minuten in den Tiefkühler. Tauche das Ende der Dochte kurz in Butter und stelle sie anschließend in die Gläser.
- Sobald die Dochte fest genug sind, kannst du die Butter einfüllen. Stelle die Gläser dann für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Kerzen fest werden.Tipp: Die Butter sollte beim Einfüllen nicht mehr warm sein!
- Halte die gekühlten Gläser kurz in lauwarmes Wasser und löse die Kerzen heraus.
- Platziere die Kerzen in dem essbaren Adventskranz und zünde sie an. Das sieht täuschend echt aus!