Die Adventszeit ist für die meisten die schönste Zeit des Jahres. Weil Heiligabend und der vierte Advent dieses Jahr auf denselben Tag fallen, überrasche deine Familie in diesem Jahr doch mal mit einem außergewöhnlichen Adventskranz. Wir kombinieren die weihnachtliche Tradition mit feiner Backkunst und kreieren für dich einen essbaren Adventskranz aus Brezeln. Selbst die Kerzen kannst du verspeisen.
Eine appetitliche Variante der klassischen Adventsdekoration
Warum solltest du dich mit einem traditionellen Adventskranz begnügen, wenn du stattdessen einen köstlichen essbaren Kranz auf deinem Tisch haben kannst? Dieses Rezept verbindet die Gemütlichkeit der Adventszeit mit frisch gebackenen Brezeln. Lass dich vom unwiderstehlichen Duft von Sternanis, Zimt und Nelken verführen.
Die Zubereitung ist wirklich supereinfach: Aus dem Brezelteig werden drei Stränge geformt, die in Zucker gewälzt und miteinander verflochten werden. Die beiden entstandenen Zöpfe werden um 4 Gläser zu einem Kranz gewickelt und im Ofen goldbraun gebacken. Aus Butter stellst du dann die Kerzen her und aromatisiert sie mit Orangenschalen und weihnachtlichen Gewürzen. Der Clou: Sie lassen sich anzünden und machen den essbaren Adventskranz zu einem echten Highlight auf dem Tisch.
Du kannst ihn zum Beispiel als stimmungsvolle Tischdekoration für dein Weihnachtsessen verwenden. Wir sind uns sicher, dass du das eine oder andere „Oh“ und „Ah“ von deinen Gästen hören wirst.
Weihnachtsmärkte, leuchtende Weihnachtsdekorationen und der Adventskranz machen den Dezember zum gemütlichsten und besinnlichsten Monat. Probiere unser einfaches Rezept für einen essbaren Adventskranz aus und genieße mit deiner Familie und deinen Gästen eine schöne Weihnachtszeit.
In unserer Rezeptsammlung findest du noch mehr tolle Weihnachtsrezepte. Mit den essbaren Schokoladen-Eicheln aus dem obigen Video kannst du deine Tafel festlich dekorieren. Zum Verlieben sind auch unsere vier süßen Weihnachts-Snacks. Oder hole dir Inspirationen bei unseren 14 Ideen für spektakuläres Weihnachtsgebäck. Weihnachten kann kommen!
Essbarer Adventskranz
Zutaten
- 6 TK-Brezeln aufgetaut
- feiner Zucker
- 500 g Butter
- Schale einer Orange
- 2 Zimtstangen
- 3 Nelken
- 2 Sternanis
- 4 Kerzendochte
- 4 Shot-Gläser Höhe 10 cm
Zubereitung
- Schneide die aufgetauten Brezeln mit einer Schere auf und forme sie zu einem Strang.
- Wälze diese danach in feinem Zucker und lege jeweils 3 Stränge nebeneinander. Flicht nun diese Stränge zu einer Art Zopf.
- Platziere die vier Shot-Gläser auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech in einem Viereck und lege die beiden geflochtenen Brezel-Stränge kreisförmig drumherum.
- Schiebe das Blech bei 160 °C Umluft für ca. 30 Minuten in den vorgeheiztem Backofen. Lass alles danach vollständig auskühlen.
- Bring nun die Butter in einem Topf zum Schmelzen und gib den Abrieb einer Orange und die Gewürze hinzu. Lass die Butter für 5-10 Minuten vor sich hin köcheln. Gieße sie anschließend durch ein Sieb und lass sie abkühlen.
- Stelle die vier Shot-Gläser für circa 10 Minuten in den Tiefkühler. Tauche das Ende der Dochte kurz in Butter und stelle sie anschließend in die Gläser.
- Sobald die Dochte fest genug sind, kannst du die Butter einfüllen. Stelle die Gläser dann für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Kerzen fest werden.Tipp: Die Butter sollte beim Einfüllen nicht mehr warm sein!
- Halte die gekühlten Gläser kurz in lauwarmes Wasser und löse die Kerzen heraus.
- Platziere die Kerzen in dem essbaren Adventskranz und zünde sie an. Das sieht täuschend echt aus!