Apfel-Stollen-Crumble
Zutaten
- 5 große Äpfel
- 90 g brauner Zucker
- 90 g Butter
- 1 Prise Zimt
- 1 Stollen oder weniger
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Mandelblättchen
Zubereitung
- Schäle die Äpfel und schneide sie in Würfel. Gib sie dann in eine Auflaufform oder gusseiserne Pfanne.
- Schneide den Stollen klein und gib die Stücke in eine Schüssel. Schneide auch die Butter in kleine Stücke und gib sie zusammen mit dem Zucker und Zimt zum Stollen. Verknete alles zu groben Streuseln, die du anschließend über die Apfelstücke verteilst.
- Backe den Apfel-Stollen-Crumble im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für etwa 25 Minuten.
- Serviere den Crumble mit Sahne oder Vanilleeis.