Go Back
–+ servings
Eine Holzschale mit Guacamole-Salat. Im Hintergrund ein Bund Koriander und eine gro0e Schüssel mit Salat.

Guacamole-Salat

Avatar photoRedaktion Leckerschmecker
keine Bewertungen
Rezept drucken Rezept pinnen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 Gurke
  • 3 Avocados
  • 6 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL frischer Koriander gehackt
  • 1 Limette
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 ml Olivenöl

Zubereitung
 

  • Wasche das Gemüse gründlich, schneide Gurke und Tomaten in Würfel und gib diese in eine große Salatschüssel.
  • Schneide das Fleisch der halbierten Avocado bereits in der Schale in Würfel und kratze sie mit einem Löffel aus. Halbiere die Zwiebel und schneide sie klein.
  • Um dem Salat den letzten und entscheidenden Schliff zu geben, füge Koriander, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu. Mische die Zutaten gut, ehe du im gesunden Genuss zu schwelgen beginnst.