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Chai Latte
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Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Portionen
4
Tassen
Zutaten
1x
2x
3x
1
Zimtstange
10
Gewürznelken
1
TL Kardamompulver
10
Pfefferkörner
2
Sternanis
1,2
l
Milch
4
Beutel schwarzer Tee
2
EL Rohrzucker
1
Prise Zimt
Zubereitung
Erhitze die Gewürze zusammen mit 1 l Milch. Achte darauf, dass die Milch nicht kocht! Lass alles für 2 Minuten ziehen.
Gieße dann den Tee dazu und lass es für weitere 2-3 Minuten ziehen.
Gieße den Chai Latte durch ein Sieb, gib den Zucker hinzu und teile ihn gleichmäßig auf vier Tassen auf.
Erwärme die restliche Milch, schäume sie auf und gieße sie in jede Tasse.
Bestreue die Chai Latte mit etwas Zimt und genieße sie warm.