Ordne die Gläser so an, wie im Video gezeigt, und fixiere sie mit den Klammern, damit sie nicht wegrollen können.

Trage die Schokolade nun dünn auf einen Streifen Backpapier auf und lege diesen behutsam über die Gläser.

Lass die Schokolade dann bei Raumtemperatur anziehen und stelle sie mitsamt den Gläsern zum Aushärten in den Kühlschrank.

Ziehe nach dem Abkühlen das Backpapier vorsichtig von der Schokolade ab.

Wiederhole die Schritte 2 bis 4 noch zweimal, bis du 3 schöne Schokoladenwellen hast, und schichte diese dann mit den Beeren, der Sahne und der Fruchtsoße auf einen Teller. Ein wahres Schokoladenmeer!