Go Back
+ servings
Ein Teller selbst gemachte Oreos mit einem Glas Milch im Hintergrund.

Oreos selber machen

Avatar photoFranziska
keine Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen 20 Stück

Zutaten
  

Für die Kekse:

  • 125 g Margarine weich
  • 80 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 50 g Backkakao
  • 125 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung:

  • 80 g Puderzucker
  • 20 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 75 g Margarine weich

Zubereitung
 

  • Beginne mit dem Teig, indem du alle Zutaten miteinander verknetest und zu einer Kugel formst. Lass diese Kugel für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  • Heize den Ofen in der Zwischenzeit auf 150 °C Umluft vor. Rolle den Teig aus und stich kleine runde Kekse aus. Platziere die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und backe sie 10 Minuten lang im Ofen. Lass sie dann vollständig abkühlen.
  • Während die Kekse auskühlen, bereite die Füllung vor, indem du alle Zutaten zu einer cremigen Masse aufschlägst. Sobald die Kekse abgekühlt sind, bestreiche die Hälfte von ihnen mit der Creme und bedecke sie dann mit den übrigen Keksen. Lagere die Oreos für ca. 60 Minuten im Kühlschrank.