No-Bake-Schokoladentarte
Zutaten
Für den Boden:
- 100 g Butter
- 400 g Schokoladen-Doppelkekse
Für die Füllung:
- 300 ml Schlagsahne
- 300 g dunkle Schokolade
Optional:
- 50 g Mandelblättchen
- 1 Glas Kirschen
Zubereitung
- Schmelze die Butter. Zerstoße die Schokoladen-Doppelkekse entweder von Hand oder in der Küchenmaschine. Mische dann die Butter unter. Gib die Mischung in eine Kastenform, drücke sie an den Rändern etwa 2 cm nach oben und streiche sie gleichmäßig dick aus. Stelle die Form in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
- Erhitze die Sahne, sodass sie fast kocht. Brich die Schokolade derweil in kleine Stücke und gib diese in eine Schale. Gieße die heiße Sahne drüber, warte etwa eine Minute und rühre dann um, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
- Fülle die Masse auf den Tarteboden und streiche sie glatt. Stelle die Tarte für etwa 3 Stunden kalt, bis die Füllung fest ist. Hole sie vorsichtig aus der Form und bestreue sie vor dem Servieren mit Mandelblättchen.
Notizen
Wenn du Kirschen verwendest, tropfe sie ab und lege sie gleichmäßig in die Tarte, nachdem du die Schokoladenmasse eingefüllt hast.