Hot Dog Pasta
Zutaten
- 300 g Nudeln
- Salz
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Gewürzgurken
- 1 EL Butter
- 4 Wiener Würstchen
- 500 ml Sahne
- 2 EL Senf
- 4 EL Röstzwiebeln
Zubereitung
- Koche Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest.
- Schäle Zwiebel und schneide sie in feine Würfel. Presse die Knoblauchzehen.
- Schneide Gewürzgurken in kleine Scheiben, ebenso die Wiener Würstchen.
- Erhitze Butter in einem Topf. Gib Zwiebelwürfel, Knoblauch und Würstchenscheiben hinein und brate alles für 5 Minuten an. Gib Sahne dazu.
- Rühre Senf ein und lasse alles bei kleiner Hitze köcheln, bis die Nudeln fertig sind.
- Gib die geschnittenen Gewürzgurken in die Soße, 2 Minuten, bevor die Nudeln fertig sind und rühre sie unter.
- Gieße die Nudeln ab, lass sie abtropfen und richte sie mit der Soße an. Bestreue die Hot Dog Pasta vor dem Servieren noch mit Röstzwiebeln.
Notizen
Wer mag, gibt nach Belieben noch etwas Ketchup und dänische Hotdog-Soße auf die Pasta.