Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.

Reibe die Zucchini und lass' sie in einem Geschirrtuch abtropfen. Schmelze die Butter. Trenne eines der Eier, du wirst nur das Eigelb benötigen.

Vermische Mehl, Kakao, Zucker, Vanillezucker, Salz und Natron in einer Schüssel. Nimm dir eine separate Schüssel und vermische in ihr die Butter, den Joghurt, die Eier und das Eigelb. Vermische dann vorsichtig die trockenen mit den nassen Zutaten bin sich ein Teig bildet. Rühre nicht zu lange! Hebe dann vorsichtig Zucchini und Schokoladentropfen unter.

Gib den Teig in eine flache Form und backe den Kuchen für etwa 30 Minuten, teste gegen Ende die Konsistenz des Kuchens mit einem Pikser.