Brigadeiros in der Herzschachtel
Kochutensilien
- 2 leere Toffifee-Packungen
Zutaten
- 1 EL Butter
- 400 ml Kondensmilch gesüßt
- 2 EL Kakaopulver
- 100 g Cornflakes zerbröselt
- 100 g Kokosraspel
- 100 g bunte Streusel
- 100 g Mandeln gehackt
Zubereitung
- Bring die Butter in einer Pfanne zum Schmelzen und gib dann die Kondensmilch und das Kakaopulver dazu. Erhitze die Mischung unter ständigem Rühren. Achtung: Sie darf nicht kochen, sonst brennt sie an!
- Sobald sich die Masse vom Pfannenboden löst, hat die Praline die richtige Konsistenz.
- Gib die Masse auf einen leicht mit Butter eingefetteten Teller und lass' sie vollständig abkühlen.
- Verreibe etwas Butter in deinen Händen und rolle haselnussgroße Portionen von der Pralinenmasse zu Kugeln. Wälze die Kugeln wahlweise in den Cornflakes, den Kokosraspeln, den bunten Streuseln oder den gehackten Mandeln.
- Lege die beiden leeren Toffifee-Packungen so übereinander, dass sie ein Herz bilden und befülle sie mit den Pralinen.