Koche eine Kanne Kräutertee und lasse ihn gut abkühlen.
Wasche den Apfel und teile in zwei Hälften. Eine Hälfte schneidest du in dünne Scheiben und legst sie beiseite, die andere Hälfte schneidest du in kleine Würfel. Die Zitrone ebenfalls waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Fülle den Apfelsaft mit dem zuvor gekochten Kräutertee in eine Kanne. Gib den Zitronensaft und den Ahornsirup dazu und vermische alles gut miteinander. Zum Schluss kommen die Apfelwürfel mit hinein.
Gib ein paar Eiswürfel in die Gläser und gieße die Apfelsaft-Kräuterteemischung hinein.
Als Deko kannst du noch eine Zitronenscheibe und ein paar Apfelspalten mit ins Glas geben. Stecke noch einen Thymianzweig hinein und streue eine Prise Zimt über das Getränk.