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2. Schoko-Herzförmchen
Oli
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Zubereitungszeit
35
Minuten
Min.
Gesamtzeit
35
Minuten
Min.
Portionen
6
Stück
Kochutensilien
6 Muffinförmchen
Herzausstecher
Zutaten
1x
2x
3x
300
g
Ruby-Kuvertüre
500
g
Frischkäsecreme
rote Beeren
Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren
Zubereitung
Temperiere die Ruby-Schokolade. Knicke ein Muffinförmchen aus Papier oben und unten etwas ein und stelle es dann in den Herzausstecher.
Pinsle nun die Innenseite des Papierförmchens mit der geschmolzenen Kuvertüre aus und lass diese aushärten.
Löse das Muffinförmchen-Papier vorsichtig von der fest gewordenen Schokolade. Gib dann Frischkäsecreme und Beeren in das Schoko-Herzförmchen.