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Hackfleisch-Pizza, serviert auf einem Brett.

Hackfleisch-Pizza

Anke
5 (3 Bewertungen)
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten

Zutaten
  

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 30 g Haferflocken
  • 1 rote gewürfelte Zwiebel
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • Salz
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 100 g Tomatensoße
  • 1 TL Oregano
  • 4 in Scheiben geschnittene Champignons
  • 150 g geriebener Mozzarella
  • 6 Kirschtomaten
  • einige Blätter frisches Basilikum

Zubereitung
 

  • Verknete für den Pizzaboden Hackfleisch, Ei, Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Cayennepfeffer. Die Masse drückst du auf den Boden einer Springform und backst sie für 20 Minuten bei 190 °C.
  • Nach dem Backen verteilst du die Tomatensoße auf dem Hackfleisch. Bestreue sie dann gleichmäßig mit Oregano und den Champignonscheiben. Es folgen Käse und Tomatenscheiben.
  • Schließlich wird das Gericht ein weiteres Mal bei 190 °C gebacken – diesmal für 10 Minuten. Danach garnierst du es mit einigen Blättern Basilikum.