Gefüllte Muscheln
Kochutensilien
- 1 große Muschelschale
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 3 weiße Kugeln „Lindt LINDOR“
- 1 verquirltes Ei
- Puderzucker
Zubereitung
- Lege die Muschel auf den Blätterteig und schneide sie mit einem Messer mit etwas Abstand zum Rand aus.
- Wende die Muschel dann samt dem Blätterteig, drücke den Teig in die Muschel hinein und lege das Ganze für 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Bestreiche die Teigränder der Muschel mit verquirltem Ei.
- Lege eine Schokoladenkugel auf den Blätterteig und bedecke sie mit der Muschel.
- Drücke die Muschel vorsichtig auf den Blätterteig und schneide sie mit einem Messer aus.
- Nimm dann die gefüllte Muschel vorsichtig ab und bestreiche sie mit verquirltem Ei. Bereite die beiden weiteren Muscheln auf dieselbe Weise vor, bevor du sie alle bei 180 °C Umluft für 15 Minuten goldbraun backst.
Notizen
Tipp: Für ein noch schöneres Ergebnis kannst du die Maserung der Teigmuscheln mit einem Messer vorsichtig nachschneiden.