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Hähnchen-Fajita-Auflauf, angerichtet auf einem Teller.

Hähnchen-Fajita-Auflauf

Christoph Beck
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Portionen 3

Zutaten
  

  • 3 Hähnchenbrustfilets
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 100 ml Olivenöl
  • 80 g geriebener Cheddar-Käse
  • 80 g geriebener Mozzarella-Käse

Zubereitung
 

  • Lege die Hähnchenbrustfilets nebeneinander in eine Auflaufform und würze sie mit reichlich Salz, Cayennepfeffer und Cumin.
  • Schneide das Gemüse in Stifte und bedecke das Hähnchen damit.
  • Nun beträufelst du die Zutaten mit dem Olivenöl und verteilst die beiden Käsesorten darauf.
  • Zum Schluss muss die Form nur noch für 45 Minuten bei 180 °C Umluft in den Ofen.