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3-Zutaten-Schokokuchen dekoriert mit Erdbeeren, aus dem ein Stück herausguckt.

3-Zutaten-Schokokuchen

Avatar photoFranziska
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 12 Stücke

Kochutensilien

  • 1 Springform 20 cm

Zutaten
  

  • 280 g Osterschokolade oder andere Schokolade
  • 150 g Butter
  • 6 Eier

Zubereitung
 

  • Hacke die Schokolade grob und gib sie in eine Schüssel.
  • Gib die Butter dazu und lass die Zutaten über einem Wasserbad schmelzen. Lass die Masse anschließend kurz abkühlen.
  • Schlage derweil die Eier 8-10 Minuten schaumig auf.
  • Gib 1/3 der Eier zur Schoko-Butter-Masse und hebe sie vorsichtig unter, sodass das Volumen erhalten bleibt. Hebe dann auch die restlichen Eier unter.
  • Lege eine Kuchenform mit Backpapier aus und fette die Ränder ein. Wickele von außen Alufolie um die Kuchenform, sodass der Boden und der Rand gut verschlossen sind. Fülle dann den Teig in die Form.
  • Schiebe ein Backblech, dass du mit heißem Wasser füllst, auf die untere Schiene im Ofen. Platziere die Kuchenform auf dem Blech und backe den Kuchen 25 Minuten.