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Gefüllte Pilze mit Ei
Nele
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Portionen
4
Stück
Zutaten
1x
2x
3x
4
große Champignons
Olivenöl
4
Eier
Größe S
Salz
Pfeffer
geriebener Käse
optional
Zubereitung
Heize den Ofen auf 200 °C vor.
Putze die Pilze und entferne den Stiel. Brate ihre Oberseite dann kurz scharf in Olivenöl an.
Schlage die Eier zuerst in eine Schüssel und lass sie dann in die Pilze gleiten.
Salze die Eier und backe die Pilze für etwa 15 Minuten, bis das Ei gestockt ist. Pfeffere das Ei, wenn du magst.
Notizen
Wenn du Käse verwendest, gib diesen vor den Eiern in die Pilze.