Go Back
Emoji-Pommes in einer Schüssel, daneben Schüsseln mit Ketchup und Mayo.

Emoji-Pommes

keine Bewertungen

Zutaten
  

Für die Pommes:

  • 400 g gekochte geschälte Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 30 g Speisestärke
  • 30 g Mehl
  • 30 g Semmelbrösel
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 TL Salz

Außerdem:

  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • Öl zum Frittieren

Zubereitung
 

  • Zerdrücke die gekochten Kartoffeln zu Brei und verknete sie mit allen anderen Zutaten.
  • Rolle den Kartoffelteig auf einer bemehlten Fläche aus und stich mit einem Glas oder großen, runden Keksausstecher Kreise aus. Vor dem Modellieren löst du die Kreise aus dem übrigen Teig.
  • Nutze Trinkhalm und Teelöffel, um verschiedene Gesichter zu modellieren. Mithilfe eines Messers kannst du auch Formen wie Herzen oder den „Daumen hoch“ zurechtschneiden. Nach dem Modellieren stellst du die Pommes 30 Minuten kalt.
  • Danach frittierst du sie bei 180 °C für ein bis zwei Minuten.