2. Ei-Päckchen
Zutaten
- 1 Ei
- Öl
Zubereitung
- Pinsle eine beschichtete Pfanne dünn mit Öl aus. Trenne dann das Ei und gib das Eiweiß in die Pfanne. Verteile es gleichmäßig dick. Lass es kurz stocken und setze dann das Eigelb in die Mitte.
- Schlage die Seiten rechts und links über dem Eigelb zusammen und dann noch oben und unten zur Mitte hin ein. Wenn das Ei nun wie ein Päckchen aussieht, hast du alles richtig gemacht. Wende es und brate es auch kurz von der anderen Seite an.