Schüttelkuchen mit Mandarine
Zutaten
- 1 Biskuitboden hell
- 2 Dosen Mandarinen
- 1 kg Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Paradiescreme Vanillegeschmack
Zubereitung
- Lege den fertigen Biskuitboden auf einen flachen Teller oder eine Tortenplatte. Lass die Mandarinen in einem Küchensieb gut abtropfen und lege einige Mandarinenstücke für die Tortendeko auf die Seite. Die übrigen Mandarinen gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen.
- Gib die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und der Vanille-Dessertcreme in eine Schüssel mit Deckel. Schließe dann den Deckel sorgfältig und schüttel die Schüssel etwa eine Minute lang. Sobald du keine Schüttelgeräusche mehr hörst, haben sich alle Zutaten miteinander vermengt. Verstreiche die Creme jetzt mit einem Teigspatel auf dem Biskuitboden.
- Verteile zum Schluss die übriggebliebenen Mandarinenstücke auf dem Schüttelkuchen und stelle ihn zum Auskühlen in den Kühlschrank.
Notizen
Optional kannst du auch frische Mandarinenscheiben auf dem Kuchen verteilen.