Solero-Tiramisu
Kochutensilien
- 1 Auflaufform (ca. 25 x 30 cm, online z.B. hier 🛒)
Zutaten
Für das Tiramisu:
- 500 g Quark
- 250 g Frischkäse Natur
- 60 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 400 ml Maracujasaft
- 200 g Schlagsahne kalt
- 1 Pck. Löffelbiskuits
Für die Fruchtschicht:
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 100 ml Maracujasaft
Zubereitung
- Verrühre den Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und 70 ml Maracujasaft miteinander.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie unter.
- Gieße den restlichen Saft in eine tiefe Schüssel und lege die Kekse darin ein. Lege den Boden einer Auflaufform damit aus.
- Verteile die Hälfte der Creme auf den Keksen und verteile darauf eine weitere Schicht in Saft getränkter Löffelbiskuits.
- Verstreiche die übrige Creme auf den Keksen.
- Verrühre für die Fruchtschicht das Puddingpulver mit dem Saft und verteile das Ganze auf der Cremeschicht. Stelle das Tiramisu mind. 1 Stunde kalt.
Notizen
Du kannst das Tiramisu vor dem Servieren noch mit Bio-Orangen- oder Zitronenscheiben belegen.