Matcha-Erdbeer-Chiapudding
Zutaten
- 250 ml Milch alternativ Pflanzendrink
- 1/2 TL Matcha-Pulver
- 3 EL Chiasamen gibt es z.B. online hier 🛒
- 1 1/2 TL Ahornsirup
- 100 g frische Erdbeeren
- 1 EL gehackte Pistazien optional
Zubereitung
- Verrühre in einer Schüssel die Milch mit dem Matcha-Pulver, bis sich dieses gut aufgelöst hat.
- Gib die Chiasamen und den Ahornsirup dazu und rühre alles gründlich durch.
- Lass die Mischung 5 Minuten stehen und rühre dann erneut um, damit sich keine Klümpchen bilden.
- Fülle den Chiapudding in Gläser oder Schüsseln und stelle ihn für mindestens 4 Stunden – besser über Nacht – in den Kühlschrank.
- Wasche und schneide die Erdbeeren in Scheiben oder Würfel. Verteile sie vor dem Servieren auf dem Chiapudding.
- Garniere mit Pistazien.