Sakura Latte
Zutaten
- 1 Espresso
- 250 ml Milch
- 1 TL Kirschblüten-Sirup online, zum Beispiel hier 🛒
- 1/2 TL Vanilleextrakt optional
- 1 TL Honig
- 1 Msp Rote Bete Pulver oder rote Lebensmittelfarbe für die Farbe
- rosa Zuckerstreusel optional
Zubereitung
- Brühe einen starken Espresso auf.
- Erhitze die Milch in einem kleinen Topf. Sie darf dabei nicht aufkochen.
- Rühre mit einem Schneebesen den Kirschblüten-Sirup unter die Milch.
- Füge Vanilleextrakt, Honig und nach Geschmack die Lebensmittelfarbe oder das Rote Bete Pulver hinzu.
- Schäume di Milch mit einem Milchschäumer für eine cremigere Textur auf.
- Gieße den Espresso in ein hitzebeständiges großes Glas und und fülle mit der Sakura-Milch auf. Bestreue den Latte nach Geschmack mit rosa Zuckerstreuseln und genieße ihn warm.