Mediterrane Tortellini-Spieße
Kochutensilien
- 7 Holzspieße
Zutaten
- 250 g Tortellini mit Gemüsefüllung
- 200 g Wassermelone
- 180 g Oliven schwarz oder grün
- 125 g getrocknete Tomaten
- 150 g eingelegter Feta in Würfeln
- 2 Minzstiele
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 2 EL Balsamico-Essig
Zubereitung
- Gare die Tortellini nach Packungsanleitung. Gieße sie danach ab und lass sie abkühlen.
- Schäle die Wassermelone und schneide das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke.
- Lass Oliven, getrocknete Tomaten und Feta abtropfen.
- Stecke die Tortellini mit den restlichen Zutaten abwechselnd auf Holzspieße.
- Wasche die Minze und schneide die Blätter klein.
- Richte die Spieße auf einem Teller oder einer Servierplatte 🛒 an.
- Bestreue sie mit der Minze und etwas Pfeffer und beträufele sie Öl und Balsamico.