Brotreste lassen sich ganz wunderbar zu köstlichen Gerichten weiterverarbeiten. Man kann nämlich aus altem Brot nicht nur Paniermehl machen, sondern auch ein ganzes Menü zaubern. Die folgenden 3 Rezepte mit altem Brot sind dafür das beste Beispiel: italienischer Brotsalat mit Kirschtomaten und Kräuterbutter, süßer Brotauflauf mit Beerenkompott und knusprige Serviettenknödel mit Pilzsauce. 1. Süßer Brotauflauf […]