• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Backen & Desserts
  • Kuchen

Saftig-lockerer Ananaskuchen besticht durch seine Einfachheit.

Teilen
Pin

Was haben Granatapfel, Pomelo und Ananas gemeinsam? Wer an die Frucht will, muss etwas ackern. Kein Wunder also, dass Ananas eher in Dosen als frisch vertreten ist. Nichtsdestotrotz sollte man für diesen Kuchen zur frischen Tropenfrucht greifen. Der Ausgleich für die mühselige Schnitzarbeit ist die schnelle und leichte Zubereitung des Kuchens.

Dafür brauchst du:

  • 1 Ananas
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1/2 TL Vanillearoma
  • 120 ml Ananassaft
  • 280 g Mehl
  • 1 EL Backpulver

So geht es:

Schäle die Ananas und schneide gut die Hälfte der Frucht in sieben Ringe. Den restlichen Teil schneidest du in kleine Stücke.

Schlage die Eier mit einem Handrührgerät schaumig auf und füge dann unter stetigem Rühren den Zucker hinzu.

Gib nun Vanillearoma, Ananassaft, Mehl und Backpulver hinzu und rühre die Zutaten zu einem Teig. Zum Schluss hebst du die Ananasstücke unter.

Gib den Teig in eine Springform und belege ihn schließlich mit den Ananasringen.

Bei 160 °C wird der Kuchen für 60 Minuten gebacken.

Ein wundervoll luftig-lockerer Kuchen samt zarter Fruchtstückchen wartet nur darauf, deinem Gaumen zu schmeicheln. Du wirst dich wie ein Goldgräber fühlen, wenn du Bissen für Bissen auf saftige Ananasstücke triffst.

Saftig-lockerer Ananaskuchen besticht durch seine Einfachheit.Saftig-lockerer Ananaskuchen besticht durch seine Einfachheit.Saftig-lockerer Ananaskuchen besticht durch seine Einfachheit.Saftig-lockerer Ananaskuchen besticht durch seine Einfachheit.
Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Ein Schweinchen aus Toast, Ei und Würstchen
    Kreativer Start in den Tag: 3 schnucklige Ideen fürs Frühstück
  • Zwiebelkuchen mit roten Zwiebeln
    Schnell gemacht: einfacher Zwiebelkuchen mit roten Zwiebeln
  • Zimtschnecke als Tassenkuchen: süßes Gebäck aus der Mikrowelle
  • Eier Benedict zum Frühstück! Pochiertes Ei, Sauce Hollandaise, englischer Muffin und Schinken
    Für mehr Abwechslung am Frühstückstisch: Eier Benedict
  • Selbst gemachte Franzbrötchen in einem Korb, daneben Milch und ein Kaffee
    Hamburger Spezialität selber backen: Franzbrötchen mit Zucker und Zimt
  • Großes Cordon bleu für 10 Personen
    Nichts für den kleinen Hunger: XXL-Cordon bleu für 10 Personen
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
183 Posts
View Posts
Aufläufe
203 Posts
View Posts
Backen & Desserts
961 Posts
View Posts
BBQ
26 Posts
View Posts
BBQ & Burger
100 Posts
View Posts
Brot
96 Posts
View Posts
Burger
49 Posts
View Posts
Cookies
45 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
40 Posts
View Posts
Eier
122 Posts
View Posts
Folge Uns
Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.