Jedes Jahr zu Ostern die gleichen Ostereier? Das ist auf Dauer doch langweilig. Auch wenn sie gut schmecken, häusliche Tradition sind und schon Nostalgie verbreiten, ist es auch mal Zeit für etwas Neues. Heute zeigen wir dir 3 abgefahrene, süße Ideen für Ostersnacks. Ein Piñata-Ei mit Smarties, niedliche Osterfiguren am Stiel aus Rice Krispies und hübsche Eier aus Wackelpudding.

1. Piñata-Ei

Portionen: 6 Eier
Vorbereitungszeit: 60 Min
Kochzeit: 90 Min
Schwierigkeitsgrad: schwer

Dafür brauchst du:

6 Eier Größe L (am besten hartgekocht, rohe Eier nur, wenn du sie heiß abwäschst und behutsam behandelst)
Klarsichtfolie
Klebestreifen
400 g weiße Kuvertüre
300 g Vollmilch-Kuvertüre
150 g Mini-Smarties
Messer
Feuerzeug

So geht es:

1.1 Wickle die Eier straff mit Klarsichtfolie ein und „verschließe“ die Folie mit einem Klebestreifen.

1.2 Bringe die weiße Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen. Tunke dann die in Folie eingeschlagenen Eier bis zur Hälfte in die weiße Kuvertüre. Lass die Schokolade dann abkühlen.

1.3 Bringe die Vollmilch-Kuvertüre ebenfalls zum Schmelzen und tunke die Eier mit der getrockneten weißen Schokolade bis zur Hälfte in die Vollmilchschokolade. Lass die Schokolade ebenfalls abkühlen.

1.4 Entferne die Klarsichtfolie samt Eiern von den schlokoladigen Eihäften und lege diese mit der Öffnung nach oben auf ein Glas. Fülle die Hälfte der Eihälften mit Smarties.

1.5 Erhitze ein Messer mit einem Feuerzeug, streiche damit über die Kanten der leeren Eihälften und setze diese Eihälften jeweils auf die mit Smarties gefüllten Eihälften. Dank der angeschmolzenen Kanten kleben die beiden Eihälften aufeinander.

2. Ostersnacks aus Rice Krispies

Portionen: 4-6, je nach Größe der Ausstecher
Vorbereitungszeit: 60 Min
Kochzeit: 60 Min
Schwierigkeitsgrad: moderat

Dafür brauchst du:

20 g Butter
190 g Marshmallows
100 g Rice Krispies
je 400 g gefärbte Kuvertüre
bunte Streusel
Oster-Ausstecher
4 Lolli-Stiele
Backblech, Maße: ca 16 x 24 cm
Pflanzenöl

So geht es:

2.1 Bringe Marshmallows mit Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen. Verrühre die Masse so lange, bis sich alles verbindet.

2.2 Gib die Rice Krispies hinzu und vermenge alles miteinander.

2.3 Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Rice-Krispies-Masse darauf. Nimm ruhig Backpapier und ein Nudelholz zu Hilfe, damit sich alles schön gleichmäßig verteilt.

2.4 Bestreiche die Oster-Ausstecher mit Pflanzenöl und stich mit ihnen die gewünschten Formen aus der Masse aus.

2.5 Stecke Lolli-Stiele in die ausgestochenen Formen und lasse alles aushärten. (Tipp: Tunke die Lolli-Stiele vorher in geschmolzene Schokolade, so halten sie besser in der Rice-Krispies-Masse).

2.6 Tunke die Oster-Rice-Krispies nun in verschiedenfarbige geschmolzene Schokolade und verziere sie nach deinem Gusto.

3. Wackelpudding-Eier

Portionen: 6 Eier
Vorbereitungszeit: 60 Min (mit Wartezeiten, danach noch über Nacht komplett fest werden lassen)
Kochzeit: 300 Min
Schwierigkeitsgrad: schwer

Dafür brauchst du:

6 Eier in Größe L
je 1/2 Beutel Götterspeise (6 g, Rot, Gelb, Grün und Blau)
500 ml Wasser (125 ml je Farbe)
40 g Zucker (10 g je Farbe)
40 g Naturjoghurt (10 g je Farbe)

So geht es:

3.1 Ritze die Eier an der dickeren Stelle mit einem spitzen, kleinen Messer ein und brich vorsichtig ein kleines Loch in die Schale. Zerstich die Eihaut mit einem Zahnstocher und verquirle mit ihm dann das Ei. Lass das verquirlte Ei aus dem Loch herausfließen. Wenn die Eier leer sind, lege die Schalen in einen Topf mit Wasser, lasse sie aufkochen und danach trocknen.

3.2 Mische die jeweiligen Götterspeisenpulver mit Zucker und heißem Wasser an. Mische dann immer jeweils die Hälfte der Götterspeise (von allen Farben) mit je 15 g Naturjoghurt (in einer gesonderten Schüssel).

3.3 Stelle die getrockneten Eierschalen mit dem Loch nach oben in einen Eierkarton. (Tipp 1: Befülle die Eier mit Wasser und wiege sie dann, um in etwa zu wissen, wie viel Flüssigkeit in ein Ei passt; Tipp 2: Klebe die Eier ruhig an dem Karton fest, dann kann nichts verrutschen und das Befüllen geht leichter und gleichmäßiger vonstatten).

3.4 Fülle nun die erste Schicht blauen Wackelpudding in die Eier und stelle sie dann kalt. Danach kommt eine Schicht blauer Joghurt hinein (danach wieder kühlen). So werden die Eier jetzt nach und nach gefüllt (Grün, Joghurt-Grün, Gelb, Joghurt-Gelb, Rot, Joghurt-Rot). Nimm beim Befüllen am besten eine Spritze zu Hilfe. Lass die Eier über Nacht komplett fest werden.

O wie toll sind diese Oster-Ideen! Eine nette Abwechslung zum typischen Osterei oder Osterhasen aus Schokolade. Über diese Ostersnacks freuen sich auf jeden Fall Klein und Groß. Frohe Ostern aus der Leckerschmecker-Küche.