Lust auf einen Feierabend-Drink, der Sommer, Frische und einen Hauch Extravaganz in dein Glas bringt? Dann mix dir pünktlich zum Wochenende einen Erdbeer Gin Fizz. Dieser Drink ist mit seiner roten Signalfarbe hübsch anzusehen und schmeckt herrlich fruchtig nach Erdbeeren. Der perfekte Mix zum Feierabend!
So machst du einen Erdbeer Gin Fizz
Bevor wir unseren Erdbeer Gin Fizz mischen, zunächst ein wenig Cocktailgeschichte: Der klassische Gin Fizz geht zurück bis ins 19. Jahrhundert und ist einer der Urväter der erfrischenden Gin-Drinks. „Fizz“ steht für das Sprudeln des Sodas, das dem Cocktail seinen charakteristischen, prickelnden Touch verleiht. Im Original sind Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Soda die Zutaten – simpel, aber genial.
Gin zeichnet sich durch seine reiche Aromenvielfalt aus, die vor allem dem Wacholder zu verdanken ist. Doch keine zwei Gins schmecken gleich: Von zitrusfrisch bis kräuterwürzig, von floral bis erdig – jeder Gin erzählt seine eigene Geschichte. Das macht ihn perfekt für kreative Rezepte wie den Erdbeer Gin Fizz. Egal, ob du eher der Fan von klassischem Dry Gin bist oder einen anfängerfreundlichen, leicht süßlichen Gin bevorzugst – in diesem Drink schimmert die Seele des Gins auf jeden Fall durch.
In der modernen Variante mit Erdbeeren verpassen wir dem Klassiker ein optisches und geschmackliches Update. Frisch pürierte Erdbeeren sorgen für eine fruchtige Leichtigkeit, die den Drink unwiderstehlich macht. Der Gin sorgt für Tiefe und Eleganz. Mit Soda aufgefüllt, wird der Erdbeer Gin Fizz zu einem spritzigen Highlight, das jede Gartenparty versüßt.
Der Erdbeer Gin Fizz ist supereasy zuzubereiten und trotzdem garantiert ein kleines Highlight. Ob du ihn ganz für dich allein genießt oder mit Freunden teilst, bleibt dir überlassen. Eins ist sicher: Mit diesem Drink hebt sich die Laune ganz von selbst. Also, ran an die Erdbeeren und lass die Eiswürfel klirren. Cheers!
Die Welt der Gin-Kreationen gefällt dir gut? Prima, dann versorgen wir dich gerne mit weiteren Rezepten. Neben Erdbeeren hat auch Rhabarber aktuell noch Saison. Da bietet sich ein Rhabarber Gin Tonic perfekt an. Bleibst du lieber beim Gin Fizz, schmeckt ein zitronig-frischer Limoncello Gin Fizz oder ein fein-herber Matcha Gin Fizz.
Gönn dir noch heute eine spritzige Fizz-Erfrischung!
Erdbeer Gin Fizz
Zutaten
- 150 g Erdbeeren frisch oder tiefgekühlt und einige als Deko
- 100 ml Gin
- 50 ml Zuckersirup online z.B. hier 🛒
- 1 Zitrone
- Eiswürfel
- 200 ml Sodawasser
Zubereitung
- Wasche und putze die Erdbeeren gründlich und gib sie in einen hohen Rührbecher. Püriere die Erdbeeren zu einem gleichmäßigen Püree.
- Verrühre das Erdbeerpüree vorsichtig mit Gin und Zuckersirup.
- Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus. Gib den Saft zur Erdbeer-Gin-Sirup-Mischung und rühre noch einmal um.
- Gib Eiswürfel in zwei Gläser und verteile die Erdbeer-Gin-Mischung darauf.
- Fülle die Gläser mit Sodawasser auf. Rühre den Drink um, damit sich alles gut vermischt. Optional kannst du die Gläser noch mit ein paar frischen Erdbeeren oder Zitronenscheiben dekorieren.
- Und das war’s schon! Dein spritzig-fruchtiger Erdbeer Gin Fizz ist fertig.
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