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Der perfekte Snack für jeden Anlass: Blätterteig-Spinat-Schnecken

blätterteig-spinat-schnecken Credit: Knusprige Blätterteig-Spinat-Schnecken / ©zi3000 – Getty Images

Diese knusprigen Blätterteig-Spinat-Schnecken eignen sich bestens für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als kleiner Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Mit nur wenigen Zutaten kannst du eine leckere Mahlzeit zaubern, die deine Gäste begeistern wird. 

Blätterteig-Spinat-Schnecken
Knusprige Blätterteig-Spinat-Schnecken / ©zi3000 – Getty Images Credit: Knusprige Blätterteig-Spinat-Schnecken / ©zi3000 – Getty Images

Das Beste an diesem Rezept? Es ist supereinfach und schnell zuzubereiten. Du benötigst lediglich ein paar Zutaten wie Blätterteig, Spinat, Feta, Knoblauch und Gewürze, um eine unwiderstehliche Füllung zu zaubern. Du kannst das Rezept außerdem nach Belieben variieren, indem du zum Beispiel den Feta durch geriebenen Parmesan ersetzt. Auch Schinken oder Speck geben den Schnecken eine würzige Note. 

Also, worauf wartest du noch? Probiere dieses einfache und leckere Rezept für Blätterteig-Spinat-Schnecken aus und beeindrucke mit diesem herrlichen Snack deine Familie und Freunde.

Portionen: 8
Zubereitungszeit: 20 Min
Backzeit: 10 Min
Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

  • 1 Packung Blätterteig
  • 300 g Tiefkühlspinat 
  • 1 Zwiebel 
  • 1 Knoblauchzehe 
  • 100 g Feta
  • 1 Ei 
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

So einfach geht’s:

  1. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 8 gleich große Rechtecke. 
  2. Lass den Spinat auftauen und drücke ihn danach gut aus. 
  3. Hacke die Zwiebel und Knoblauchzehe fein und brate sie in einer Pfanne glasig an. 
  4. Füge dann den Spinat hinzu und vermenge alles gut miteinander. Optional kannst du den Feta in kleine Würfel schneiden und unter den Spinat heben. Schmecke die Spinatmasse mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab. 
  5. Gib danach jeweils 1-2 Esslöffel Spinatmasse auf ein Blätterteig-Rechteck und rolle es von einer Ecke aus zu einer Schnecke auf. 
  6. Lege die fertigen Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche sie mit verquirltem Ei.
  7. Backe die Schnecken im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für ca. 10 Minuten goldbraun. 
  8. Nimm die Blätterteig-Spinat-Schnecken anschließend aus dem Ofen und serviere sie noch warm.

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Dieser Artikel wurde teils mit maschineller Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von der Redaktion sorgfältig geprüft.