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Sandwichbombe: knusprig gebackenes Sandwich mit Ei-Schinken-Käse-Füllung

Überrasche Familie und Freunde mit einer tollen Sandwich-Variante: Die gebackenen Sandwiches sind supereinfach zuzubereiten und überzeugen mit leckerer Füllung.

Ein gebackenes Sandwich auf einem Teller, das halbiert wurde und von zwei Händen gehalten wird.
© Leckerschmecker

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Das Sandwich hat seinen Ursprung in England und wurde nach John Montagu, dem 4. Earl of Sandwich, benannt. Der Legende nach war der Graf im 18. Jahrhundert so sehr mit seinem Kartenspiel beschäftigt, dass er keine Zeit für ein formelles Essen hatte. Stattdessen ließ er sich Fleisch zwischen zwei Brotscheiben bringen. Das Sandwich war geboren. Heute gibt es Tausende von Sandwich-Variationen weltweit. Eine besonders leckere möchten wir dir heute vorstellen: das gebackene Sandwich mit einer Füllung aus Ei, Avocado, Käse und Schinken. Vorhang auf für die Sandwichbombe!

Kreative Sandwich-Variation: gebackenes Sandwich mit Ei-Schinken-Füllung

Sandwiches genießen weltweit große Beliebtheit. In den USA sind sie sogar ein fester Bestandteil der Esskultur, mit Klassikern wie dem BLT (auf Deutsch Schinken-Salat-Tomaten-Sandwich), dem Grilled Cheese Sandwich oder dem Reuben Sandwich. In Italien essen die Menschen gerne Panini und Tramezzini, in Frankreich wird das Croque-Monsieur besonders geschätzt. Jedes Land hat seine ganz eigenen Sandwich-Varianten. Unser gebackenes Sandwich vereint das Beste aus der ganzen Welt miteinander: Schinken, Käse, Ei und eine knusprige Hülle.

Sandwiches sind heute mehr als nur eine schnelle Mahlzeit. Und auch unsere Sandwichbombe eignet sich ideal als vollwertiges Mittag- oder Abendessen.
Die Zubereitung ist supereinfach und in nicht einmal einer halben Stunde kannst du schon hinein beißen. Experimentiere zudem mit den Zutaten und entdecke ganz neue Lieblingskombinationen. Also, ran an die Pfanne, fertig, los!

Gebackenes Sandwich: sündhaft leckere Sandwichbombe

Gebackenes Sandwich: sündhaft leckere Sandwichbombe

Knusprige Sandwichbomben mit reichhaltiger Füllung: Erfahre, wie du die leckeren gebackenen Sandwiches im Handumdrehen selbst machst!

Sandwiches schmecken zum Mittag, Abend und am Morgen. Kennst du schon das Spaghetti-Bolognese-Sandwich mit Mozzarella und Kräuterbutter? Das Muffuletta kommt aus den USA und wird dort häufig zum Frühstück serviert. Oder probiere den französischen Klassiker Croque Monsieur und überzeuge dich selbst vom leckeren Geschmack dieses Sandwichs.

Ein gebackenes Sandwich auf einem Teller, das halbiert wurde und von zwei Händen gehalten wird.

Gebackenes Sandwich

Oli
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 1 Stück

Kochutensilien

  • 1 Vierkantreibe

Zutaten
  

  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1/4 Avocado
  • 20 g geriebener Käse
  • 1 Ei Größe S
  • 1 Scheibe Schinken
  • Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung
 

  • Schäle die Avocado und reibe sie mit der groben Seite der Vierkantreibe.
  • Platziere die Avocado dann zusammen mit dem geriebenen Käse in der Mitte einer Toastscheibe und drücke mit der Eierschale eine Mulde hinein.
  • Lass das Eigelb anschließend in diese Mulde gleiten.
  • Lege eine Scheibe Schinken obendrauf und decke die Sandwichbombe mit der zweiten Toastscheibe zu.
  • Setzte nun die Reibe darauf und stich das Sandwich aus.
  • Backe es in einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten knusprig aus.

Notizen

Streiche die Ränder vom Toastbrot mit dem Eiweiß ein, damit es beim Braten besser zusammenhält.