• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Frühstück
  • Gebäck
  • Kuchen
  • Unsere Favoriten

Marmorkuchen mit Kirschen, Haselnüssen und Schokoglasur

Teilen
Pin

Der Marmorkuchen ist ein absoluter Liebling, wenn es darum geht, schnell einen Kuchen zu backen. Wir zeigen dir heute, wie du diesen Klassiker ganz einfach abwandeln und ihm neuen Schwung verleihen kannst – mach dich bereit für einen köstlichen Marmorkuchen mit Kirschen, knusprigen Haselnüssen und einer leckeren Schokoglasur!

Portionen: 8
Zubereitungszeit: 5 Min
Backzeit: 45-50 Min
Gesamtzeit: 55 Min
Zeit zum Abkühlen: ca. 1 Std
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

Für den Teig:

  • 300 g Mehl
  • 200 g flüssige Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 1/2 TL Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 2 EL Kakao
  • 2 EL Milch

Außerdem:

  • 100 g entsteinte Kirschen
  • 200 g Kuvertüre
  • 50 g Haselnüsse
  • 100 g Kirschkonfitüre
  • Springform, Durchmesser: 24 cm
  • Zahnstocher
  • großes Schraubglas
  • Föhn oder Küchenbrenner

So geht es:

1. Gib für den Teig Mehl, flüssige Butter, Zucker, Backpulver, Milch, Salz und Eier in ein großes Schraubglas, verschließe es und schüttle es für 2 Minuten, sodass ein geschmeidiger Teig entsteht. Alternativ kannst du natürlich auch ein Handrührgerät verwenden. Fülle anschließend die Hälfe des Teiges in eine eingefettete Springform.

2. Gib nun die 2 EL Milch sowie die 2 EL Kakao zu dem verbliebenen Teig, verschließe das Glas und schüttle es erneut kräftig, bis sich ein geschmeidiger Schokoteig gebildet hat. Verteile diesen dann auf dem Teig, der sich bereits in der Springform befindet, und marmoriere die Teige mithilfe eines Zahnstochers.

3. Drücke die Kirschen in den Teig und backe den Marmorkuchen für 45 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze. Lass den Kuchen etwas abkühlen. Erwärme die Kirschkonfitüre und bestreiche mit ihr den Marmorkuchen.

4. Verteile die Haselnüsse auf der noch warmen Kuvertüre.

5. Entferne den Rand von der Springform und lege ihn auf ein Stück Backpapier. Schmilz die Kuvertüre und verteile sie gleichmäßig darin.

6. Entferne den Rand der Springform und warte, bis die Kuvertüre wieder fest geworden ist. Löse die Schokoplatte vorsichtig von dem Backpapier, lege sie auf die Haselnüsse und bringe sie mit einem Föhn zum Schmelzen, sodass die Haselnüsse sowie der Marmorkuchen mit Schokolade überzogen werden.

Kirschen in den Teig drücken, Kuchen mit Kuvertüre bestreichen, Haselnüsse darauf verteilen und mit Schokolade überziehen – dieser Marmorkuchen mit Kirschen ist so einfach gemacht, schmeckt aber wie vom Konditor.

Lust auf eine weitere unwiderstehliche Kuchenkreation? Dann schau dir auch unseren Karamellkuchen an!

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Ein besonderes Geschmackserlebnis: Hähnchen in Parmesan-Soße
  • Hackfleisch-Pizza mit Tomaten und Käse belegt
    Hackfleisch-Pizza: Das ultimative Rezept für Fleischliebhaber
  • Eine Schüssel Lasagne-Suppe mit Crackern aus Parmesan
    Lasagne-Suppe: geliebter Klassiker in Suppenform
  • Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelpuffer als herzhafter Kuchen
    Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelpuffer als Kuchen
  • Geröstete Haferflocken in einer Auflaufform
    Starte deinen Tag mit Energie: geröstete Haferflocken mit Honig
  • Apfel-Crumble auf weißem Teller
    Blitz-Nachspeise für den Winter: köstlicher Apfel-Crumble
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
179 Posts
View Posts
Aufläufe
192 Posts
View Posts
Backen & Desserts
817 Posts
View Posts
BBQ
21 Posts
View Posts
BBQ & Burger
94 Posts
View Posts
Brot
79 Posts
View Posts
Burger
47 Posts
View Posts
Cookies
44 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
34 Posts
View Posts
Eier
108 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.