• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Anrichten & dekorieren
  • Backen & Desserts
  • Food Art
  • Kuchen
  • Schokolade & Süßigkeiten

Traumhafter Pralinenkuchen

Teilen
Pin

Bist du geschickt im Formen kleiner Dekorationen und möchtest für jemand Besonderen einen wirklich wunderhübschen Kuchen zusammenzaubern?

Wenn dieser Jemand ein Schokoladen-Fan ist, dann haben wir genau das richtige Rezept für dich parat. Es braucht ein wenig Fingerspitzengefühl, aber die Arbeit wird sich garantiert lohnen.

Dafür brauchst du:

  • 600 g Zartbitterkuvertüre
  • 250 g Butter
  • 300 g Zucker
  • 6 Eier
  • 1 EL Vanille
  • 280 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 20 Lindt Pralinen
  • 100 ml gesüßte Kondensmilch
  • 250 g Butter
  • 30 g Brownie-Mix
  • Karamellbonbons
  • geschmolzene Zartbitterschokolade
  • Minzblätter

So geht es:

1.) Erwärme die Pralinen in einem Wasserbad, bis sie schmelzen, und verrühre sie mit der Kondensmilch zu einer schaumigen Creme.

2.) Verrühre die Zartbitterkuvertüre, die Butter, den Zucker, die Eier, die Vanille, das Mehl, das Salz und das Backpulver zu einem Teig und fülle ihn in eine Springform. Backe den Kuchen für 30 Minuten bei 170 °C Ober- und Unterhitze. Lass ihn abkühlen und schneide ihn waagerecht in 3 Schichten.

3.) Bestreiche immer eine Kuchenschicht mit der Pralinencreme, lege die nächste Schicht darauf und bestreiche auch diese, bis du einen leckeren Schichtkuchen gezaubert hast. Verquirle die Butter und das Brownie-Mix-Pulver zu einer Creme, mit der du das Äußere des Schichtkuchens einstreichst.

4.) Lege ein Karamellbonbon auf ein Backblech und bedecke es mit einem Blatt Backpapier. Jetzt rolle es mit einem Nudelholz durch das Papier hindurch flach. Drücke eine kleine Schüssel oder ein Tässchen darauf und schneide einen Kreis aus.

5.) Lege mehrere Karamellkreise leicht überlappend nebeneinander.

6.) Drehe die Kreise zu einem Röllchen und zupfe dieses zurecht, bis du eine Karamellblume hast. Forme so viele Karamellblumen, wie du nur willst.

7.) Schmilz Zartbitterschokolade und tauche vorsichtig eine Seite der Minzblätter hinein. Lass die Blätter mit der Schokoschicht gut abkühlen und aushärten. Zupfe dann die Blätter sachte von der Schokolade ab.

8.) Dekoriere nun den Schokokuchen nach Herzenslust mit Blumen und Blättern.

Et voilà – ein Kuchen, bei dem die Dekorationen sogar genauso lecker schmecken, wie sie aussehen. Genieße ihn am besten zusammen mit anderen Schokoladenfreunden!

Hier kommst du zum Rezept aus dem Bonusvideo.

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Rösti mit Eiern und Bacon auf weißem Teller
    Schweizer Klassiker neu interpretiert: Frühstücks-Rösti mit Ei
  • Orientalisch gewürzte Hackbällchenspieße mit Tomatensoße
    Exotisch lecker: orientalisch gewürzte Hackbällchen am Spieß
  • Gebackene Banane mit Schokolade in knusprigem Teigmantel
    Gebackene Bananen mit Schokolade: eine süße Verführung der Extraklasse
  • Gefüllte Schweinefleisch Säckchen mit Spinat-Rührei auf Kartoffelrösti
    Gefülltes Schweinefleisch mit Spinat-Rührei auf Rösti
  • Apfel-Zimt-Ringe auf Holzbrett angerichtet
    Saftige Apfel-Zimt-Ringe – eine süße Verführung für Groß und Klein
  • Nudelsalat mit Wiener Würstchen als herzhafte Torte und gekochtem Ei
    Nudelsalat mit Wiener Würstchen als herzhafte Torte
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
179 Posts
View Posts
Aufläufe
190 Posts
View Posts
Backen & Desserts
813 Posts
View Posts
BBQ
21 Posts
View Posts
BBQ & Burger
94 Posts
View Posts
Brot
79 Posts
View Posts
Burger
46 Posts
View Posts
Cookies
44 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
34 Posts
View Posts
Eier
108 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.