Du kannst dich zum Frühstück nicht zwischen Porridge und Smoothie-Bowl entscheiden? Probiere es doch mit beidem. Wir zeigen dir ein Rezept, bei dem beide Frühstücksvarianten in eine Schüssel kommen. So startest du gut gestärkt und lecker in den Tag!
Die Kombination aus Haferbrei und fruchtigem Smoothie ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten.
Smoothie trifft auf Porridge
Eine Smoothie-Bowl ist quasi eine Art Sorbet aus Früchten und Milch oder Saft. Sie ist optisch ein echtes Highlight und versorgt dich gleichzeitig mit vielen Vitaminen.
Für das Porridge lässt du die Haferflocken über Nacht quellen. Bist du allerdings zu ungeduldig, kannst du das Porridge auch einfach mit heißer Milch oder Wasser auf dem Herd kochen. Wem selbst das noch zu lange dauert, der kann den Haferschleim auch in der Mikrowelle zubereiten. Dafür werden die Haferflocken zusammen mit Milch oder Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel gegeben und gut umgerührt. Anschließend wird das Ganze für 2 Minuten bei 800 Watt erhitzt.
Die Porridge-Smoothie-Bowls sind eine leckere und nahrhafte Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Versuche dich doch gleich selbst einmal an dieser köstlichen Mischung und kreiere deine ganz eigene Smoothie-Bowl mit Porridge.
Für 1 Schüssel brauchst du:
- 4 EL zarte Haferflocken
- 175 ml Wasser, Milch oder Pflanzendrink
- 1 Banane
- 50 ml Orangensaft
- 75 g Tiefkühl-Himbeeren
- verschiedene Toppings nach Wahl (z.B. frische Früchte, Mandeln, Kokosflocken)
So einfach geht die Smoothie-Bowl mit Porridge:
- Gib die Haferflocken in eine Schüssel und übergieße sie mit 125 ml Wasser, Milch oder Pflanzendrink. Lass die Haferflocken dann über Nacht quellen.
- Püriere die Himbeeren, die Banane und den Orangensaft mit den restlichen 50 ml Wasser, Milch bzw. Pflanzendrink.
- Gib das Porridge in eine Schüssel und verteile den Smoothie gleichmäßig darauf.
- Garniere die Smoothie-Bowl zum Schluss mit den Toppings deiner Wahl und genieße ihren fruchtig-leckeren Geschmack.
Tipp: Wer noch mehr Zeit sparen will, kann für die Bowl einen fertigen Smoothie verwenden.
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