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Kuchengenuss im Herbst: saftiger Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Backe deinen eigenen Zwetschgen-Streuselkuchen und erlebe die Magie der süßen Pflaumen und der butterweichen Streusel auf deiner Zunge. Saftig, süß und unwiderstehlich!

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Apfelhörnchen-Kuchen mit Streuseln: Streuselkuchen, mal anders

Tauche ein in die verlockende Welt des Apfelhörnchen-Kuchens mit Streuseln und erlebe den einzigartigen Geschmack von fruchtiger Süße und buttrigem Gebäck.

Zwetschgen-Streuselkuchen ist ein Stück kulinarische Nostalgie, das uns an die Tradition und Gemütlichkeit erinnert, wenn wir uns um den Küchentisch versammeln und die köstlichen Kreationen unserer Großmütter genießen. Mit jedem Bissen wirst du spüren, wie diese Wärme und Liebe in jeder Zutat steckt – von den handverlesenen Zwetschgen bis hin zu den zarten Streuseln, die von Meisterhand zubereitet werden.

Stell dir vor, wie du den ersten Bissen nimmst und sofort von der Süße der saftigen Zwetschgen überwältigt wirst. Der Teig, butterweich und leicht mürbe, schmilzt förmlich auf deiner Zunge. Die knusprigen Streusel hingegen sorgen für den perfekten Kontrast und geben dem Kuchen eine verführerische Textur. Mit jedem Bissen wirst du in einen Strudel des Genusses gezogen, der dich nicht mehr loslassen will.

Ein Klassiker

Doch der Zwetschgen-Streuselkuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein Bote des Wohlgefühls. Diese köstliche Leckerei ist ein Zeichen des Glücks und der Gemütlichkeit, eine Hommage an die traditionellen Backkünste, die uns seit Generationen begleiten.

Schließe deine Augen und lass dich von den Aromen der Zwetschgen in eine Welt der Nostalgie entführen. Dieser Kuchen verkörpert die Wärme und Liebe, die in jedem handverlesenen Obststück steckt, und erinnert uns daran, wie wichtig es ist, sich Zeit für die kleinen Freuden des Lebens zu nehmen.

Die Kombination aus zarten Streuseln und einer buttrigen Teigschicht bildet eine perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und Zartheit. Also schnapp dir deine Schürze und wage dich an deinen eigenen Zwetschgen-Streuselkuchen, der dich und deine Lieben mit seinem himmlischen Geschmack verwöhnen wird.

Ein Stück Zwetschgen-Streuselkuchen vor dem ganzen Kuchen.

Zwetschgen-Streuselkuchen

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 20 Stück

Zutaten
  

Für den Teig:

  • 1 kg Zwetschgen
  • 250 g Butter weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 360 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • etwas Butter für die Form

Für die Streusel:

  • 200 g brauner Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 200 g Butter weich
  • 350 g Mehl
  • etwas Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung
 

  • Wasche die Zwetschgen, entkerne und viertel sie danach. Fette ein Backblech ein und heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Schlage dann die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig. Gib nach und nach die Eier hinzu.
  • Mische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es schrittweise unter den Teig.
  • Verteile den Teig auf dem Backblech und lege die Pflaumen darauf.
  • Verknete alle Zutaten für die Streusel in einer Schüssel miteinander und verteile sie gleichmäßig über den Zwetschgen.
  • Backe den Streuselkuchen für mindestens 35 Minuten, bis die Streusel leicht bräunlich sind.
  • Betäube den Zwetschgen-Streuselkuchen vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker.

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Dieser Artikel wurde teils mit maschineller Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von der Redaktion sorgfältig geprüft.