Ein neuer Morgen beginnt und du brauchst Energie, um den Tag zu rocken? Dann ist ein Heidelbeer-Hüttenkäse-Frühstück genau das Richtige für dich! Der Mix aus Obst, Haferflocken und Hüttenkäse, gebacken im Ofen, ist eine echte Nährstoffbombe, die Körper und Geist in Schwung bringt.
Aus dem Ofen: Heidelbeer-Hüttenkäse-Frühstück
Hüttenkäse hat in den letzten Jahren ein verdientes Comeback gefeiert – vom Oma-Lieblingssnack zum hippen Superfood. Warum? Er ist randvoll mit Protein, das beim Muskelaufbau hilft und dich lange satt hält. Außerdem punktet er mit einer ordentlichen Portion Vitamin B12, das für deinen Energiestoffwechsel unverzichtbar ist.
Heidelbeeren bringen die nötige Süße ins Spiel. Die kleinen blauen Beeren stecken voller Antioxidantien und unterstützen die Herzgesundheit. Außerdem enthalten sie Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind.
Die Zubereitung? Super easy! Du mischst Hüttenkäse mit Eiern und Haferflocken, damit die Masse beim Backen schön bindet. Dann rührst du Honig ein, je nachdem, wie süß du es magst. Gib die Mischung in eine Auflaufform und hebe vorsichtig Heidelbeeren darunter. Optional kannst du gehackte Nüsse, Haferflocken oder Kokosflocken hinzufügen, um dem Ganzen noch mehr Textur und Geschmack zu verleihen. Dann ab in den Ofen, bis der Hüttenkäse braun und die Heidelbeeren saftig sind.
Das Heidelbeer-Hüttenkäse-Frühstück ist die perfekte Mischung aus gesund und lecker. Es hält dich lange satt, gibt dir Power und schmeckt dabei wie ein Dessert. Ob vor der Arbeit, nach dem Workout oder als gesunde Frühstücksalternative zum Mitnehmen, das Heidelbeer-Hüttenkäse-Frühstück schmeckt einfach immer. Worauf wartest du? Hol dir die Zutaten und gönn dir diesen köstlichen Start in den Tag!
Frühstück aus dem Ofen ist dein neuer Favorit, wenn es darum geht, lecker in den Tag zu starten? Dann bereite dir als Nächstes unbedingt ein gebackenes Erdbeer-Porridge oder einen Quarkauflauf mit Kirschen zu. Magst du es lieber schokoladig statt fruchtig? Dann können wir dir die Nutella-Baked-Oats ans Herz legen.
Heidelbeer-Hüttenkäse-Frühstück
Zutaten
- 250 g Hüttenkäse
- 3 Eier
- 50 g Honig online z.B. hier 🛒
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Haferflocken
- 300 g Heidelbeeren
- 50 g gehackte Mandeln
Zubereitung
- Heiz den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
- Nimm eine große Schüssel und verrühr darin Hüttenkäse, Eier, Honig, Vanillezucker, Zimt und Salz. Jetzt heb deine Haferflocken vorsichtig unter die Mischung, bis alles richtig gut verteilt ist.
- Wasche die Heidelbeeren und heb sie vorsichtig unter die Hüttenkäse-Masse.
- Gieß die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und streiche sie gleichmäßig glatt. Wenn du magst, kannst du noch ein paar gehackte Mandeln oben drauf streuen – sieht super aus und schmeckt klasse.
- Ab damit in den Ofen! Back dein Heidelbeer-Hüttenkäse-Frühstück 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lass das Ganze ein bisschen abkühlen, bevor du es in Portionen schneidest.
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