Starte deinen Tag mit extra Power wie Hulk! Unser Grüner Saft versorgt dich wie der grüne Superheld mit richtig vielen Vitaminen und Antioxidantien und bringt dir ordentlich Energie für den Tag. Also schnapp dir alles, was grün ist aus deinem Kühlschrank und deinen Vorräten und mix dir diesen köstlichen, erfrischenden Saft!
Grüner Saft: Vitamine und Frische im Glas
Die Gurke mit ihrem hohen Wasseranteil sorgt für eine erfrischende Basis und hilft deinem Körper dabei, hydriert zu bleiben. Sie enthält außerdem Kalium, das den Flüssigkeitshaushalt reguliert. Der Staudensellerie bringt einen leicht würzigen Geschmack in den Saft und unterstützt mit seinen antioxidativen Verbindungen die natürliche Entgiftung des Körpers.
Grüne Äpfel verleihen dem Saft fruchtige Süße und Säure zugleich, was einen Ausgleich zur herberen Note des Blattspinats schafft. Apropos Spinat: Das grüne Blattgemüse liefert Eisen und eine gute Dosis Magnesium und Vitamin A, was hervorragend für Haut, Haare und die allgemeine Zellgesundheit ist. Die Minze sorgt für ein frisches Aroma.
Dann wäre da noch der Ingwer. Mit seiner milden Schärfe peppt er den Grünen Saft auf und bringt entzündungshemmende Eigenschaften mit, die dein Immunsystem unterstützen. Die Limette, die du frisch ausgepresst hinzufügst, liefert eine Extraportion Vitamin C und gibt dem Saft eine angenehm spritzige Note.
Als Finale sorgen ein paar Eiswürfel dafür, dass der Saft nicht nur gesund ist, sondern auch perfekt gekühlt und erfrischend schmeckt. Eine einfache Möglichkeit, deinem Körper schon am frühen Morgen etwas Gutes zu tun – und das auf äußerst schmackhafte Weise.
Grüner Saft ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Du kannst ihn ganz nach deinen Vorlieben anpassen und abwandeln. Wenn du es exotischer magst, probier es doch mal mit einer Scheibe Ananas oder einer halben Mango – das bringt eine tropische Süße ins Glas. Möchtest du deinem Drink eine intensivere grüne Farbe verleihen, füge eine Handvoll Grünkohl oder Feldsalat hinzu. Auch frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander passen wunderbar und bringen zusätzliche Geschmacksnoten in dein Getränk.
Frische Säfte und Smoothies sind zu jeder Tageszeit eine gute Idee, versorgen sie dich doch mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Und schmecken tun sie natürlich auch köstlich. Probiere als Nächstes unbedingt einen Rote-Bete-Ingwer-Saft, einen Sanddornsaft oder, wenn dir der Sinn nach einem weiteren grünen Getränk steht, einen Kiwi-Zucchini-Smoothie.
Grüner Saft
Kochutensilien
- 1 Standmixer (z.B. dieser hier 🛒)
Zutaten
- 1 Gurke
- 4 Stangen Staudensellerie
- 4 grüne Äpfel
- 1 Limette
- 30 g Minze
- 30 g Ingwer
- 50 g frischer Blattspinat
- Wasser
- Eiswürfel
Zubereitung
- Wasche zuerst alle Zutaten gründlich. Schneide die Gurke in grobe Stücke, ebenso die Stangen Sellerie und die Äpfel.
- Halbiere die Limette und presse den Saft aus. Wasche die Minze, schüttle sie trocken und zupfe die Blätter ab. Schäle den Ingwer und schneide ihn in kleinere Stücke.
- Gib nun die Gurke, Sellerie, Äpfel, Spinat, Minze, Ingwer und den Limettensaft in einen Mixer. Füge ein wenig Wasser hinzu, damit die Konsistenz nicht zu dickflüssig wird.
- Mixe alles, bis eine gleichmäßige grüne Flüssigkeit entsteht. Schmecke den Saft ab und füge bei Bedarf noch etwas Limettensaft oder Minze hinzu.
- Gieße den Saft in zwei Gläser, gib ein paar Eiswürfel dazu, und fertig ist dein erfrischender Grüner Saft.
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