Minze Archives - Leckerschmecker

Ein Teller Zucchini alla Scapece, daneben Minzblätter und gelbe und grüne Zucchini.

Beilagen, Vegan

Zucchini wie in Italien: Klassiker mit Minze und Essig

von Nele 5.07.2025 - 11:24 Uhr4.07.2025 - 08:22 Uhr

Zucchini alla Scapece ist marinierte Zucchini mit Essig, Knoblauch und Minze und passt perfekt zu heißen Tagen und Grillpartys.

Ein Erdbeer-Melonen-Salat mit Feta in einer flachen Schale.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Leichtes Sommergericht: erfrischender Erdbeer-Melonen-Salat mit Feta

von Anke 3.07.2025 - 14:38 Uhr3.07.2025 - 14:39 Uhr

Ein geöffnetes Glas mit Erdbeer-Pickles steht auf einem Brett. Ein Brot mit Erdbeerscheiben daneben. Einzelne Erdbeeren und Minzblätter als Deko daneben.

Unsere Favoriten, Vegan

Verlängere dir die Erdbeerzeit mit Erdbeer-Pickles

von Vanessa 24.06.2025 - 19:53 Uhr24.06.2025 - 09:54 Uhr

Zwei Schalen mit Erdbeer-Himbeer-Sorbet, garniert mit Basilikum. Daneben liegen einige Beeren und ein Löffel als Dekoration.

Desserts, Süßigkeiten, Vegetarisch

Hol dir den Sommer ins Gefrierfach mit Erdbeer-Himbeer-Sorbet

von Vanessa 23.06.2025 - 13:21 Uhr20.06.2025 - 09:55 Uhr

Ein Teller mit Karottensalat mit Salzzitronen, dekoriert mit Minze und Petersilie.

Beilagen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Karottensalat mit Salzzitronen: einfach, frisch, genial

von Vanessa 18.06.2025 - 15:33 Uhr18.06.2025 - 15:34 Uhr

Zwei Gläser mit Lillet Lemon, daneben einige aufgeschnittene Zitronen als Deko und Eiswürfel. Im Hintergrund sind Zitronen zu sehen.

Lillet Lemon: sommerlich-frische Schwester von Wild Berry Lillet

von Vanessa 14.06.2025 - 15:30 Uhr4.07.2025 - 16:04 Uhr

Zwei Gläser Wassermelonen-Mojito, geschnittene Melone daneben

Getränke, Schnelle Rezepte

Wassermelonen-Mojito: So erfrischend kann der Sommer schmecken

von Judith 14.06.2025 - 10:24 Uhr14.06.2025 - 10:24 Uhr

Eine Schüssel Erdbeersuppe garniert mit Erdbeeren und Minze, daneben ein paar Beeren und goldene Löffel.

Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Kalte Erdbeersuppe für warme Tage: einfaches Rezept mit Joghurt

von Franziska 13.06.2025 - 12:15 Uhr4.07.2025 - 15:41 Uhr

Ein Glas mit Mango Mule steht auf einem Tisch, garniert mit frischer Minze. Um das Glas liegen Limettenspalten und frische Minzblätter.

Große Mocktail-Liebe mit Mango Mule

von Vanessa 11.06.2025 - 15:34 Uhr3.07.2025 - 12:58 Uhr

Weißer Spargel mit Erdbeer-Basilikum-Minz-Soße auf einem grauen, rustikalen Teller. Links auf dem Teller liegen frische Erdbeeren. Rechts im Bild liegt ein Rosmarinzweig.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegan

Das hier wird deine neue Lieblingssoße für Spargel

von Dominique 11.06.2025 - 07:21 Uhr4.07.2025 - 15:55 Uhr

Ein Teller orientalischer Kichererbsensalat angerichtet mit Pita-Chips und Limettenstücke. Der Teller ist auf einer hellen Stoffserviette drapiert, nebendran liegt Besteck. Im Hintergrund ist eine Schale mit Kichererbsen, eine mit Granatapfelkernen und frische Kräuter zu sehen.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Veganer Genuss wie aus 1001 Nacht: orientalischer Kichererbsensalat

von Olivia 10.06.2025 - 15:06 Uhr4.07.2025 - 16:04 Uhr

Zwei Gläser mit veganer Himbeer-Mousse, gebettet auf Müsli. Dekoriert mit einer Himbeere, Minze und Müsli.

Desserts, Vegan

Fruchtig, luftig, lecker: vegane Himbeer-Mousse

von Vanessa 7.06.2025 - 07:23 Uhr10.06.2025 - 08:14 Uhr

Erbsensalat mit Feta in einer Schüssel

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Für diesen Erbsensalat mit Feta brauchst du nur 10 Minuten

von Judith 6.06.2025 - 15:46 Uhr6.06.2025 - 15:46 Uhr

Gegrillte Süßkartoffeln mit Minz-Dip und Joghurt auf einem Teller.

Beilagen, Grillen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch, Vorspeisen

Süßkartoffeln mit Minz-Dip und Joghurt: vegetarisch grillen

von Anke 19.05.2025 - 15:29 Uhr4.07.2025 - 14:39 Uhr

Schale mit kalter Rhabarber-Joghurt-Suppe

Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Kalte Rhabarber-Joghurt-Suppe: perfekt für warme Frühlingstage

von Judith 19.05.2025 - 07:36 Uhr4.07.2025 - 14:36 Uhr

Zwei Kugeln Erdbeer-Minz-Eis in einer weißen Schale. Sie sind mit frischen Minzblättern garniert. im Hintergrund sieht man etwas Minze sowie eine Erdbeere.

Erdbeer-Minz-Eis: einfache Erfrischung für warme Tage

von Dominique 16.05.2025 - 07:38 Uhr20.05.2025 - 16:40 Uhr

Ein Glas mit Joghurt-Limetten-Mousse auf grauem Untergrund. Um das Glas verteilt liegen einige Limetten. Das Mousse ist mit Limettenzeste und Minze angerichtet.

Desserts, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Joghurt-Limetten-Mousse: ein herrlich frisches Dessert

von Dominique 16.05.2025 - 07:38 Uhr20.05.2025 - 16:40 Uhr

Ein Glas Erdbeermarmelade mit Minze und frischen Erdbeeren on top. Drumherum liegen Erdbeeren.

Aufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte

Erdbeer-Minze-Marmelade: Frühstücksgenuss zum Selbermachen

von Anke 13.05.2025 - 14:24 Uhr19.05.2025 - 15:54 Uhr

Eine Servierplatte aus Stein, auf der mehrere Scheiben Spargel-Bruschetta mit Büffelmozzarella und Minze liegen, die mit etwas Honig beträufelt und mit frischem gemahlenem Pfeffer garniert sind. Außerdem kann man angeschnitten zwei Spargelstangen erkennen, die in den Vordergrund ragen. Im Hintergrund kann man weitere Bruschetta-Scheiben erkennen.

Schnelle Rezepte

Dieses Bruschetta-Rezept ist unser Frühlingsfavorit

von Olivia 12.04.2025 - 07:36 Uhr12.04.2025 - 07:37 Uhr

Ein Teller mit einer Portion Pasta mit Joghurt-Minze-Pesto, die mit frischer Minze, gerösteten Pinienkernen, geriebenem Parmesan und Chiliflocken garniert ist. Im Hintergrund sind frische Kräuter und Besteck erkennbar.

Schnelle Rezepte, Soßen

Pasta trifft Minze: dein neues Lieblings-Pesto-Rezept

von Olivia 2.04.2025 - 15:53 Uhr21.05.2025 - 13:03 Uhr

Schale mit Erbsen-Avocado-Suppe

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan

Diese Erbsen-Avocado-Suppe macht dich fit für den Frühling

von Judith 31.03.2025 - 15:41 Uhr23.04.2025 - 16:38 Uhr

Zwei Gläser Avocado-Minz-Creme mit aufgeschnittener Avocado und Minze daneben

Desserts, Schnelle Rezepte

Avocado-Minz-Creme: 10 Minuten Blitzdessert

von Judith 22.03.2025 - 15:29 Uhr20.05.2025 - 16:40 Uhr

Glas mit Mandarinen-Minz-Limonade und Mandarinen daneben auf einem Tisch

Fruchtige Erfrischung: Probiere diese einfache Mandarinen-Minz-Limonade

von Judith 11.03.2025 - 07:27 Uhr2.07.2025 - 16:08 Uhr

angeschnittener Schokoladen-Minz-Kuchen auf einem Brett

Backen, Kuchen & Torten

Schokoladen-Minz-Kuchen aus der Kastenform: überraschend frischer Genuss

von Judith 10.02.2025 - 15:20 Uhr24.06.2025 - 15:56 Uhr

Eine kleine Schale mit MInz-Pesto steht auf einem weißen Tisch. Um die Schale herum liegen Minzblätter und Brotstücke verteilt

Schnelle Rezepte, Soßen

Minz-Pesto: eine herrliche Kombination der Geschmacksnoten

von Dominique 8.02.2025 - 07:30 Uhr23.04.2025 - 16:18 Uhr