Nele, Author at Leckerschmecker

Zwei Gläser Kir Royal mit Himbeeren auf einem weißen Marmortablett.

Königlicher Aperitif: So mixt du einen Kir Royal

von Nele 29.04.2025 - 20:45 Uhr28.04.2025 - 14:58 Uhr

Lust auf einen sommerlichen Aperitif, der mich Sicherheit für gute Laune sorgt? Dann mixe dir einen Kir Royal, einen echten Klassiker.

Ein Teller Antipasti-Paprika mit Kapern und Kräutern auf einem blauen Hintergrund.

Vegan, Vorspeisen

Antipasti-Paprika bringen dir Italien auf den Teller

von Nele 29.04.2025 - 18:07 Uhr28.04.2025 - 14:15 Uhr

Bifteki auf einem Teller mit Pommes, Tomatenreis und Tomaten-Schafskäse-Salat.

Grillen, Schnelle Rezepte

Bifteki: Rezept für griechische Hacksteaks mit Schafskäse

von Nele 29.04.2025 - 14:20 Uhr29.04.2025 - 14:21 Uhr

Ein Teller griechischer Feta-Reis, serviert mit Zitrone.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieser griechische Feta-Reis ist unsere neue Lieblingsbeilage

von Nele 29.04.2025 - 13:38 Uhr29.04.2025 - 13:38 Uhr

Feta-Spiegelei mit knuspriger Käsekruste.

Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieses Rezept mit Ei und Feta geht gerade viral

von Nele 29.04.2025 - 13:37 Uhr29.04.2025 - 13:38 Uhr

Mehrere Stücke Schoko-Zitronenkuchen vom Blech.

Backen, Kuchen & Torten

Saftig, schokoladig, frisch: Dieser Blechkuchen kombiniert Schokolade und Zitrone

von Nele 29.04.2025 - 13:37 Uhr29.04.2025 - 13:38 Uhr

Eine Keramik-Auflaufform mit griechischem Feta-Auflauf.

Aufläufe, Vegetarisch

Griechischer Feta-Auflauf mit Brot: Zero-Waste-Küche auf mediterrane Art

von Nele 29.04.2025 - 10:14 Uhr29.04.2025 - 10:15 Uhr

Nudeln mit Feta und Zitrone auf einem weißen Teller. Garniert ist das Gericht mit Zitronenschale.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Blitzschnelle Nudelküche für zwischendurch: Nudeln mit Feta und Zitrone

von Nele 29.04.2025 - 10:12 Uhr29.04.2025 - 10:12 Uhr

Rhabarber-Apfel-Porridge in einer Schüssel, daneben Rhabarberstangen und gehackte Mandeln.

Frühstück, Schnelle Rezepte

Rhabarber-Apfel-Porridge: ein Frühstück, das nach Frühling schmeckt

von Nele 29.04.2025 - 09:19 Uhr29.04.2025 - 09:19 Uhr

Griechisches Feta-Omelett auf einem hellen Teller, garniert mit Feta und Minze.

Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Griechisches Feta-Omelett: schmeckt nach Urlaub

von Nele 29.04.2025 - 09:13 Uhr29.04.2025 - 09:13 Uhr

Spargel-Frischkäse-Aufstrich in einem Einmachglas, garniert mit Stücken frischem Spargel.

Aufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Spargel zum Frühstück? So schmeckt’s

von Nele 29.04.2025 - 08:44 Uhr28.04.2025 - 12:20 Uhr

Ein blau-schwarzer Teller mit Spargel-Feta-Pasta, garniert mit Basilikum.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Spargel-Feta-Pasta: So schmeckt Frühling auf dem Teller

von Nele 28.04.2025 - 17:16 Uhr28.04.2025 - 07:09 Uhr

Einige Stücke Quark-Streuselkuchen vom Blech auf einem hellblauen Glasteller.

Backen, Kuchen & Torten

Quark-Streuselkuchen: einfacher Kuchengenuss vom Blech

von Nele 28.04.2025 - 16:04 Uhr28.04.2025 - 16:04 Uhr

Ein Stück Schaumkuchen mit Paradiescreme vom Blech auf einem grauen Teller.

Kuchen & Torten

Schaumkuchen mit Paradiescreme: schneller Kuchen ganz ohne Backen

von Nele 28.04.2025 - 16:01 Uhr28.04.2025 - 16:01 Uhr

Einige Stücke Farinata auf einem weißen Teller. Drum herum liegen Rosmarinzweige und getrocknete Kichererbsen.

Frühstück, Vegan

Mediterraner Kichererbsenpfannkuchen: So schmeckt Farinata

von Nele 28.04.2025 - 15:51 Uhr28.04.2025 - 15:51 Uhr

Ricotta-Dip mit Olivenöl neben einigen Crackern auf einem Holzbrett.

Dips, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Cremiger Ricotta-Dip mit nur 4 Zutaten

von Nele 28.04.2025 - 15:48 Uhr28.04.2025 - 15:48 Uhr

Tunesischer Grillsalat Slata Mechouia, serviert mit Thunfisch und Eiern, auf einem dunklen Teller.

Grillen, Salate & Bowls

Dieser mediterrane Salat ist Liebe auf den ersten Bissen

von Nele 28.04.2025 - 15:46 Uhr28.04.2025 - 15:46 Uhr

Ein angeschnittenes Feta-Tomaten-Brot.

Backen, Brot & Brötchen, Frühstück, Vegetarisch

Feta-Tomaten-Brot: rustikal, herzhaft, lecker

von Nele 28.04.2025 - 15:36 Uhr28.04.2025 - 15:36 Uhr

Mediterraner Makkaroni-Auflauf in einer weißen Auflaufform. Daneben ein Pott Salz mit Pfefferkörnern

Aufläufe, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterraner Makkaroni-Auflauf mit Mozzarella überbacken: himmlisch lecker

von Nele 28.04.2025 - 15:34 Uhr28.04.2025 - 15:34 Uhr

Eine mediterrane Zucchinipfanne mit Oliven auf einem Schiefer-Untergrund.

Schnelle Rezepte, Vegan

Diese mediterrane Zucchinipfanne schmeckt nach Urlaub

von Nele 28.04.2025 - 14:53 Uhr28.04.2025 - 14:53 Uhr

Spargel-Grapefruit-Salat mit Hähnchenbrust auf einem mintgrünen Teller.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte

Spargel-Grapefruit-Salat mit Hähnchenbrust: So lecker kann der Frühling schmecken

von Nele 28.04.2025 - 14:51 Uhr28.04.2025 - 14:51 Uhr

Spargel-Lauch-Auflauf in einer weißen Auflaufform.

Aufläufe, Vegetarisch

Spargel-Lauch-Auflauf: cremiger Ofengenuss zur Spargelzeit

von Nele 28.04.2025 - 12:02 Uhr28.04.2025 - 12:02 Uhr

Schokobon-Schnitten vom Blech, angeschnitten und mit Nüssen und Schokodrops garniert.

Kuchen & Torten

Schokobon-Schnitten vom Blech: cremig, schokoladig und ganz ohne Backen

von Nele 28.04.2025 - 11:22 Uhr

Ein Teller Wikingernudeln mit Fleischklößchen, Möhren, Erbsen, Champignons und Sahnesoße.

Unsere Favoriten

Wikingernudeln: ein Nudelgericht, das stark macht

von Nele 28.04.2025 - 09:19 Uhr28.04.2025 - 09:20 Uhr

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegan

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse: knusprig und lecker

von Nele 27.04.2025 - 16:04 Uhr27.04.2025 - 16:05 Uhr