Bao Buns mit Rotkohl-Mango-Salat und Hähnchen zeigen, dass Rotkohl so viel mehr als eine Beilage ist. Gleich nachmachen!
Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.
Bao Buns mit Rotkohl-Mango-Salat und Hähnchen zeigen, dass Rotkohl so viel mehr als eine Beilage ist. Gleich nachmachen!
