Was gibt es im Sommer Besseres als einen erfrischenden Snack am Stiel mit Früchtekick? Schau dir unsere 3 unvergesslichen Eis-am-Stiel-Ideen mit Fruchtpüree an und sorge mit ihnen in deiner Familie oder bei deinen Freunden für ordentliche Sommerstimmung. Eis am Stiel selber zu machen, ist nämlich total einfach und bereitet großen Spaß.
1. Kiwi-Mango-Eis am Stiel
Portionen: 1
Zubereitungszeit: 15 Min
Einfrierzeit: 6 Std
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 1 Kiwi
- 50 g Mangowürfel
- 1 Basilikumzweig
- 10 g Honig
- 1 Holzstiel
So geht es:
1.1 Schneide das obere Teilstück der Kiwi ab und höhle die verbliebene Frucht mit einem Löffel aus.
1.2 Gib das Fruchtfleisch zusammen mit den Mangowürfeln, Basilikum und Honig in eine Schüssel und püriere alles.
1.3. Fülle das Püree zu drei Vierteln wieder in die ausgehöhlte Kiwi, stecke einen Holzstiel durch den zu Beginn abgeschnittenen „Deckel“ sowie durch einen Mangowürfel und stecke ihn dann in die gefüllte Kiwi.
1.4 Friere die Kiwi für mindestens 6 Stunden ein.
2. Blaubeer-Joghurteis
Portionen: 1
Zubereitungszeit: 10 Min
Einfrierzeit: 6 Std
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 80 g Naturjoghurt inkl. Becher
- 10 g Agavendicksaft
- 1 g Vanillearoma
- 30 g Heidelbeerpüree
- 1 Holzstiel
So geht es:
2.1 Gib den Naturjoghurt in eine Schüssel und verrühre ihn mit dem Agavendicksaft und dem Vanillearoma. Fülle die Hälfte der Mischung wieder zurück in den Joghurtbecher.
2.2 Den restlichen Joghurt vermengst du mit dem Heidelbeerpüree. Fülle ihn danach ebenfalls in den Joghurtbecher.
2.3 Verschließe den Becher wieder mit dem Alufolien-Deckel, stich den Holzstiel bis zum Becherboden hindurch und friere alles für 6 Stunden ein.
3. Mango-Himbeer-Eis
Portionen: 1
Zubereitungszeit: 5 Min
Einfrierzeit: 6 Std
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 75 g Mangopüree
- 75 g Himbeerpüree
- 1 leeres 200-ml-Trinkpäckchen
So geht es:
3.1 Trenne mit einem scharfen Messer oben ca. 1/4 des leeren Trinkpäckchens ab.
3.2 Fülle nun erst Mangopüree und dann Himbeerpüree in das Trinkpäckchen. Stecke dann den Strohhalm in das Püree.
3.3 Friere das gefüllte Trinkpäckchen für mindestens 6 Stunden ein.
Tipp 1: Die Pürees können natürlich je nach Geschmack variiert werden.
Tipp 2: Ein Holzstäbchen oder ein Löffel anstatt des Trinkhalms sorgt für mehr Stabilität.
Welches Stieleis gefällt dir am besten? Natürlich kannst du die Früchte verwenden, die du am liebsten magst. Unsere drei Ideen dienen nur als Inspiration. Also ab an den Pürierstab! Kreiere dein ganz persönliches, fruchtiges Eis am Stiel!