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Frühstücken wie ein Gourmet: Frühstücksrouladen mit Rühreifüllung

Knuspriger Kochschinken trifft auf fluffiges Rührei – unsere Frühstücksrouladen sind der ultimative Genuss für deine morgendliche Mahlzeit.

Frühstücksrouladen mit Rühreifüllung
u00a9 Leckerschmecker

Rouladen gibt es in süßen und herzhaften Varianten. Ob als geschmorte Fleischrouladen oder cremige Biskuitrollen – lecker sind alle Variationen. Wir stellen dir heute ein Rezept für Frühstücksrouladen mit Rühreifüllung vor. Sie bieten dir einen unwiderstehlich köstlichen und perfekten Start in den Tag.

Frühstück de luxe: Frühstücksrouladen mit Rühreifüllung

Bringe Abwechslung in deine morgendliche Routine und lasse dich von den kulinarischen Möglichkeiten überraschen. Kreiere dein eigenes Meisterwerk und starte den Tag mit einem Lächeln auf den Lippen. Stell dir zarte Scheiben Kochschinken, sorgfältig gerollt und gefüllt mit einer unwiderstehlichen Rühreifüllung vor.
Du spürst die Vorfreude, wenn du die Rouladen in der Pfanne brätst und das Rührei langsam gart. Und dann, wenn du den ersten Bissen nimmst, verschmelzen die Aromen zu einer wahrhaften Geschmacksexplosion.

Sie laden dich ein, den Tag mit Genuss und Begeisterung zu beginnen. Ob du sie für dich allein zubereitest oder deine Liebsten damit überraschst, diese Rouladen werden dich mit einem strahlenden Lächeln im Gesicht zurücklassen.

Wer es noch etwas leichter mag, nimmt nur eine Scheibe Schinken zum Einwickeln. Wer es hingegen gehaltvoller mag, nimmt stattdessen Bacon und muss für ein krosses Ergebnis lediglich die Backzeit etwas verlängern. Wie du dich auch entscheidest: Die Rouladen bringen auf jeden Fall Abwechslung auf den tristen Frühstücksteller und sind sehr leicht zu machen.

Also, warum nicht morgen etwas früher aufstehen und sich von dieser kulinarischen Freude verwöhnen lassen?

Lass dich auch von unseren anderen Frühstücksrezepten mit Ei inspirieren, wie diesem Ei-Auflauf oder der grünen Shakshuka. Auch ein französisches Rührei ist ein wahrer Genuss.

Frühstücksrouladen mit Rühreifüllung

Frühstücksrouladen mit Rühreifüllung

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 23 Minuten
Portionen 10

Zutaten
  

  • 10 g Butter
  • 10 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • 1 gewürfelte Tomate
  • 100 g frischen Babyspinat
  • 200 g geriebenen Cheddar
  • 20 Scheiben Kochschinken

Zubereitung
 

  • Schmilz die Butter in einer Pfanne. Gib die Eier in eine große Schüssel, verquirle sie und gib sie in die „gebutterte“ Pfanne. Kurz bevor das Rührei fertig ist, werden Tomatenwürfel und Spinat hinzugefügt. Zum Abschluss fügst du die Käsestreifen hinzu.
  • Lege zwei Scheiben Kochschinken übereinander, gib einen großen Esslöffel vom Rührei-Mix auf die Scheiben und rolle diese wie eine Roulade zusammen.
  • Die fertig gewickelten Frühstücksrouladen platzierst du in einer Auflaufform und backst sie bei 180 °C für acht Minuten.