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Gefüllter Blätterteig mit Käse und Schinken: schnelles Snack-Rezept

Da greifen alle gerne zu: Gefüllter Blätterteig mit Käse und Schinken ist ein schneller Partysnack, der immer gut ankommt!

Gefüllter Blätterteig mit Käse und Schinken auf einem Blech.
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Schnelle Küche mit viel Genuss: 3 Ideen mit Blätterteig

Gefüllter Blätterteig mit Käse und Schinken ist ein köstliches Fingerfood und der Partyhit, der deine Gäste begeistern wird. Die herzhafte Leckerei vereint die buttrige Knusprigkeit von Blätterteig mit der würzigen Fülle von Käse und Schinken zu einem unwiderstehlichen Genuss. Mit den kleinen Snacks kann die nächste Feier in 30 Minuten starten!

Gefüllter Blätterteig mit Schinken und Käse

Um dieses einfache und dennoch köstliche Gericht zuzubereiten, benötigst du zunächst Blätterteig. Du kannst entweder frischen Blätterteig aus dem Kühlregal verwenden oder selbstgemachten Blätterteig verwenden, je nach deinen Vorlieben und deinem Zeitplan.

Belege den Blätterteig dann mit Käse und Schinken nach Wahl. Du kannst deinen Lieblingskäse verwenden, ob Gouda, Emmentaler, Cheddar oder eine andere Sorte, die du magst. Dann kommt die zweite Lage Blätterteig obendrauf. Der Teig wird in handliche Häppchen geschnitten und wandert in den Ofen.

Backe die gefüllten Blätterteigstücke im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies dauert in der Regel etwa 15-20 Minuten, je nach Größe der Stücke und der Temperatur deines Ofens.

Blätterteig-Snacks dürfen auf keiner Party fehlen. Soll es deftig bleiben, dürfen Flammkuchen-Schnecken das Buffet bereichern. Für den süßen Zahn kannst du Apfel-Blätterteig-Donuts oder Blätterteig-Pudding-Stangen servieren.

Serviere die gefüllten Blätterteigstücke warm als köstliche Vorspeise oder als Teil eines Buffets. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für Partys oder gesellige Zusammenkünfte. Ganz gleich, wie du sie servierst, sie werden sicherlich ein Hit sein und deine Gäste nach mehr verlangen lassen!

Gefüllter Blätterteig mit Käse und Schinken auf einem Blech.

Gefüllter Blätterteig mit Käse und Schinken

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten

Zutaten
  

  • 2 Rollen Blätterteig
  • 4 EL Schmand
  • TK-Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 g Kochschinken
  • 100 g Gouda
  • 1 Ei verquirlt
  • 1 EL Sesam

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 190 °C Umluft vor.
  • Rolle die beiden Blätterteige aus und verstreiche den Schmand auf einem Teig. Streue die TK-Kräuter darauf und würze mit Salz und Pfeffer.
  • Belege den Blätterteig mit den restlichen Zutaten.
  • Zum Schluss legst du den zweiten Blätterteig obendrauf und schneidest den gefüllten Blätterteig mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer in mehrere kleine Stücke.
  • Bestreiche den Teig mit verquirlten Ei und Sesam.
  • Backe den gefüllten Blätterteig 20 Minuten.