Ein Porridge zum Frühstück ist immer eine gute Wahl, denn er schmeckt wunderbar cremig und versorgt dich mit allem, was du für einen guten Start in den Tag brauchst. Da der Haferbrei so vielseitig ist, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wie wäre es heute mal mit Kirschporridge?
Kirschporridge: leckeres Wohlfühlfrühstück
Die leckere Hafermahlzeit kommt ursprünglich aus Schottland. Hafer und Gerste waren die vorherrschenden Getreidesorten in Schottland, denn sie mögen ein nasskaltes Klima, das ganz typisch für das Land ist. Porridge galt im 18. Jahrhundert noch als „Arme-Leute-Essen“ und wurde nicht nur heiß gegessen, sondern auch abgekühlt und in Scheiben geschnitten serviert. Außerdem wurde es früher eher herzhaft mit etwas Butter und Salz gegessen.
Heutige Varianten sind zumeist süß, wie auch dieses Kirschporridge. Für die Zubereitung brauchst du nicht viele Zutaten: Haferflocken, frische oder tiefgekühlte Kirschen, Pflanzendrink oder Milch, etwas Honig, Kakaopulver und eine Prise Salz reichen aus, um dieses Gericht in wenigen Minuten auf den Tisch zu zaubern. Optional kannst du Nüsse oder Chiasamen ergänzen, um deinem Porridge etwas Crunch und noch mehr Nährstoffe hinzuzufügen.
Die Haferflocken sorgen für Energie und Ballaststoffe, die dich lange satt und zufrieden machen. Die Kirschen liefern wertvolle Vitamine und Antioxidantien. Der Kakao verleiht dem Haferbrei eine behagliche Note, die dich garantiert in Wohlfühlstimmung versetzt.
Gewinne eins von vier Meal-Prep-Paketen!
Deine Leckerschmecker-Rezepte einfach vorkochen, abfüllen und unterwegs genießen.
Probiere auch weitere köstliche Varianten: Honig-Bananen-Porridge, gebackenes Erdbeer-Porridge oder Apfel-Nuss-Porridge mit Zimt – für noch mehr Genuss!
Kirschporridge
Zutaten
- 200 g Kirschen frisch oder aus dem Glas
- 150 g Haferflocken zart
- 800 ml Pflanzendrink oder Milch
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz
- gehackte Nüsse optional
- Chiasamen optional
Zubereitung
- Wasche die Kirschen, halbiere sie und entsteine sie. Verwendest du Kirschen aus dem Glas, lass sie abtropfen.
- Koche die Haferflocken mit dem Pflanzendrink, Kakaopulver, Honig und Salz in einem Topf 🛒 auf. Lass das Porridge dann 10-15 Minuten köcheln.
- Fülle je 1 EL Kirschen in eine Schale und gib dann 1 EL Porridge obendrauf. Wiederhole es so lange, bis die Schüsseln voll sind. Schließe mit den Kirschen ab.
- Streue nach Belieben noch gehackte Nüsse oder Chiasamen über das Kirschporridge.
Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.